九制陈皮排骨的做法
家常菜谱2023-10-12阅读：0
主料： 排骨 适量 九制陈皮 5片
辅料： 蒜末 适量 红葱头末 适量
调料： 生抽 3汤匙 蚝油 1汤匙 调料包 一个
辅料： 蒜末 适量 红葱头末 适量
调料： 生抽 3汤匙 蚝油 1汤匙 调料包 一个
九制陈皮排骨的做法：
1、排骨。
2、调料包一个。
3、蒜末、红葱。
4、九制陈皮。
5、排骨用盐、蚝油、生抽腌10分钟。
6、放油下锅，下蒜末、红葱头末炒香。
7、下排骨慢火煎透。
8、将所有香料、陈皮3块加清水3碗煮开15分钟。
9、把香料去掉，留下陈皮，连水带汤及煎透的排骨，放入沙锅中，外加一点生抽。
10、小火炖30分钟，收干汤汁，把煮过的陈皮去掉，把刚才剩下的陈皮切成丝放入，加盐调味出锅，即成。
九制陈皮排骨特色：
咸甜下饭
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