心血管疾病患者常用的治疗饮食是什么
家常菜谱2026-03-11阅读：0
高血压、冠心病、
血脂异常以及其他多种心血管疾病的患者住院后一般会被安排进食低盐低脂饮食，这种饮食的特点是清淡少油，目前采取包伙制，从早餐到正餐的菜品和主食均由营养科提供，患者可以额外增添些水果和可以生食的蔬菜作为补充，也可以自备酸奶，但是不主张患者在低盐低脂饮食之外添加咸菜、酱肉、鸡蛋等食物，这些是有违治疗饮食原则的。
各种胃肠道疾病患者住院后一般要接受的是低脂、少渣饮食，这种饮食的特点是清淡、易于咀嚼和消化，通常不含大块的肉食，只含有很少的蔬菜，对于慢性胃肠病患者来说长期进食这样的食物是很难坚持的，也有造成营养不平衡的可能。有时需要额外补充肠内营养制剂来维持营养所需。低脂少渣饮食还有半流食、流食等形式作为不同病程之间的过渡。
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