肉豆蔻的做法及营养价值

【简介：】内含多种挥发油,油中主要成分萜烯类,还含脂肪油,油中存在大量肉豆蔻酸。

【季节：】春、夏、秋

肉豆蔻的功效与作用

其种仁入药，可治虚泻冷痢、脘腹冷痛、呕吐等；外用可作寄生虫驱除剂，治疗风湿痛等。 此外，还可作调味品、工业用油原料等。

肉豆蔻的制作技巧

本品用量不宜过大，过量可引起中毒，出现神昏、瞳孔散大及惊厥。

肉豆蔻的做法及营养价值相关推荐：

贵州盐菜的做法及营养价值

砂仁的做法及营养价值

罐装莼菜的做法及营养价值

白芷的做法及营养价值

酸豇豆的做法及营养价值

桃仁的做法及营养价值

茯苓的做法及营养价值

茴芹的做法及营养价值

小旋花的做法及营养价值

青椒的做法及营养价值