菜苔的做法及营养价值
家常菜谱2023-09-28阅读：0
【简介：】菜苔又称菜心、菜花。起源于我国南部，由易抽苔白菜品种经长期选择和驯化栽培而来，是我国的特产蔬菜之一。食用部分为菜苔，品质柔嫩，风味可口。
【季节：】1-2月
菜苔的功效与作用
含有丰富的粗纤维，不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动，促进大便排泄，帮助消化的功能。对预防肠癌有良好作用。
如何挑选菜苔
新鲜、嫩的
菜苔的保存方法
1-2天
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