莱阳梨的做法及营养价值
家常菜谱2023-09-27阅读：0
【简介：】莱阳梨产于莱阳，以其独特的清香甜脆著称于世，清朝曾被列为皇家贡品。莱阳梨皮呈黄绿色，粗糙而有褐色锈斑，果形头粗尾细，萼部凹入，表面上并不美观，但去皮后擎着粗硬的果梗，宛如一支乳白色的雪糕，其肉质细嫩，汁水丰富，甘甜如饴，口感清脆香甜，有独特的风味，是梨中的上品。
【季节：】秋
莱阳梨的功效与作用
化痰止咳,润肺，助消化
如何挑选莱阳梨
上好的莱阳梨大小适中，皮微黄，麻点儿稀，把儿细，入口甜而不腻，带有一种清香。
莱阳梨的制作技巧
梨可清喉降火，播音、演唱人员经常食用煮好的熟梨，能增加口中的津液，起到保养嗓子的作用。
莱阳梨的食用禁忌
梨不应与螃蟹同吃，以防引起腹泻。
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