西红柿菜花的做法大全（菜花和西红柿的做法大全）
家常菜谱2023-09-11阅读：0
西红柿炒菜花的家常做法
西红柿炒菜花的家常做法如下：
原料：有机菜花、西红柿、大蒜、大葱、红辣椒、盐、鸡精、西红柿酱、海鲜酱油、花椒粉、白糖。
做法步骤：
第1步、菜花掰成小朵，用盐和面粉水浸泡十分钟。
第2步、准备两个西红柿洗干净，大蒜和大葱洗干净，用面粉泡好的菜花用流动的水洗干净。
第3步、锅中烧水，水开后把西红柿上面切十字刀烫焯至西红柿皮炸开捞出去皮。
第4步、锅中烧水，水开后里面加盐和两滴食用油把菜花焯水断生，捞出空干水分备用。
第5步、大葱切成小段，大蒜切片，西红柿切小块。
第6步、起锅烧油，油温七八成热热把葱、蒜、辣椒爆香。
第7步、倒入西红柿、一勺西红柿酱翻炒至西红柿出汁。
第8步、再把菜花倒进去翻炒均匀，里面加盐、鸡精、花椒粉、白糖、少许海鲜酱油翻炒均匀即可出锅了。
第9步、酸脆可口的西红柿炒菜花就可以开吃。
番茄菜花的做法
番茄菜花的做法大全如下：
第1步、菜花掰成小朵，用盐水泡一会，再用清水冲洗干净。
第2步、菜花下入开水中焯一下，大概一分钟就捞出，保持脆嫩口感。过凉备用。
第3步、番茄切小块。
第4步、姜蒜切末。
第5步、锅中油热后，下入姜蒜爆香。
第6步、下入番茄翻炒，炒成泥状。
第7步、下入菜花翻炒。
第8步、加盐、鸡精、胡椒粉、生抽、糖调味，翻炒均匀。
番茄菜花的做法一
番茄菜花的做法大全如下：
第1步、菜花掰成小朵，用盐水泡一会，再用清水冲洗干净。
第2步、菜花下入开水中焯一下，大概一分钟就捞出，保持脆嫩口感。过凉备用。
第3步、番茄切小块。
第4步、姜蒜切末。
第5步、锅中油热后，下入姜蒜爆香。
第6步、下入番茄翻炒，炒成泥状。
第7步、下入菜花翻炒。
第8步、加盐、鸡精、胡椒粉、生抽、糖调味，翻炒均匀。
西红柿菜花的做法大全（菜花和西红柿的做法大全）相关推荐：