扁豆炒肉怎么做好吃法（扁豆炒肉怎么做好吃法图片）
扁豆角炒肉怎么做好吃
扁豆炒肉片
扁豆炒肉片的做法
原料：扁豆、盐、猪肉、辣椒、蚝油、酱油。
做法：
1、扁豆去掉头部和边筋，洗净，放入清水中侵泡15分钟。
2、猪肉洗净，切片。用生抽抓匀。
3、锅中加油，烧热，倒入扁豆翻炒至变色。
4、扁豆中加入辣椒炒香，倒入肉片，翻炒，炒至肉片变色时，淋上蚝油、酱油，再倒入适量清水烧一下，收汁后出锅。
做扁豆炒肉片的时候只需要把扁豆煮熟了，炒肉片的时候不用加水，更好选择五花肉，炒肉片的时候有油也不怕粘锅。将扁豆和肉皮分开炒会比较合适，将扁豆煮熟后，开始炒肉片，大火翻炒，将肉皮炒干更入味，但不能炒太硬。最后放入和扁豆，放入青椒翻炒片刻即可。
我们食用这道扁豆炒肉片是很适合在秋季贴秋膘食用的，经常食用还能够很好的起到健脾胃的作用，我们食用这道菜是可以很好的促进肠胃的蠕动，预防便秘，扁豆也是含有丰富的维生素的，是能够很好的消除烦恼，促进睡眠的，维生素B是可以很好的调节新陈代谢的。
选择一把新鲜的扁豆，再搭配上新鲜的猪肉，就是可以做出美味营养的扁豆炒肉片了。这道菜是比较的常见的，而且做起来也是不难的，我们很多时候出现的消化不良状况，我们是可以多吃一些扁豆炒肉片的来很好的进行缓解的。
扁豆炒肉怎么做好吃法
❖目录
1扁豆炒肉的简单做法
2扁豆炒肉的做法是什么
1扁豆炒肉的简单做法
做法1
材料
扁豆角400克，猪肉100克，辣椒丝，红椒半个，生抽，盐，味精，葱，姜
做法
1.嫩扁豆洗净切丝，红椒切丝
2.猪肉切丝，葱姜切末。3、炒锅放油烧热，先放葱姜末煸炒出香味后，将肉丝放入翻炒，然后放入辣椒丝
3.出香味把扁豆倒入，大火炒至熟，再放红椒丝略微翻炒，最后放味精调味出锅即可
做法2
材料
豇豆250克、肉100克、干辣椒3根、花椒几粒、生抽、豆粉、盐、鸡精
做法
1、豇豆洗净切10厘米的长段、肉在外面买现成的肉丝3元钱就够了，干辣椒切段。肉丝用生抽和豆粉少点码味。
2、热油锅里多放点油，先把豇豆扁成有锅巴样，铲起来待用。
3、剩余的油放辣椒和花椒，再放肉丝炒好，最后放豇豆一起炒，起锅放盐、鸡精装盘即可。
2扁豆炒肉的做法是什么
准备扁豆两百克，准备适量的小米椒，然后准备猪肉两百克，准备辅料盐、生抽、植物油、味精。
首先把扁豆清洗干净，然后切成丝，把小米椒清洗干净，也切成丝，把猪肉清洗干净，切成猪肉丝。
锅中放入适量的油，油温五成热的时候放入猪肉丝煸炒，猪肉丝变颜色以后放入小米椒，炒出辣味儿以后，放入适量的盐，然后再把扁豆丝放到里面，不停的翻炒，这时候火尽量大一点，翻炒均匀，再稍微放一点点盐，放适量的生抽翻炒均匀，再加入鸡精，放一点点开水烧开以后，就可以盛盘了。
做扁豆的时候，扁豆一定要炒熟炒透，因为扁豆如果不熟，容易导致一些肠胃的副作用反应，甚至引起恶心呕吐的症状，扁豆炒肉的 *** 比较简单，加入小米椒，具有口感香辣的特点，非常的下饭，在夏季适当得吃一些，还有很好的清热去火的作用。
扁豆炒五花肉的做法
导语：扁豆炒五花肉的做法。感兴趣的可以学学。下面是我整理的扁豆炒五花肉的做法，欢迎大家阅读和参考。
扁豆炒五花肉的做法【】
食材明细
五花肉适量
扁豆适量
郫县豆瓣适量
鸡精适量
青椒适量
鸡精适量
做法如下
1、买回来的`扁豆一定要把边上的筋摘掉，洗干净放着待用。
2、五花肉切成薄片。
3、生姜切片，青椒滚到切好。
4、坐锅点火然后开始炒肉。
5、炒出油以后下姜片，青椒和豆瓣炒出香味。
6、入扁豆翻炒，然后在焖几分钟。
7、扁豆焖软好以后放入鸡精与盐入味就行了。
8、啦啦啦，出锅了，动筷子了。
扁豆炒五花肉的做法【2】
食材
主料
五花肉200克；扁豆200克；
辅料
油适量；盐适量
步骤
1、猪肉切片，葱姜蒜切碎
2、扁豆洗净，择成段
3、扁豆在沸水中焯至变色就可以捞出
4、另起锅放油烧热，下五花肉炒
5、炒出肉香，下葱姜蒜炒香
6、倒入扁豆
7、大火炒两分钟
8、加入盐和生抽，炒均匀就可以出锅了。
小贴士
扁豆焯水时，沸水下锅，变色捞出。
扁豆炒肉的做法
扁豆炒肉的做法如下：
主料：扁豆200克、瘦肉100克。
辅料：食盐适量、大蒜适量、食油适量、干辣椒适量。
1、准备好所有材料。
2、把扁豆两头去掉老筋，洗净。
3、瘦肉切片备用。
4、锅里倒入适量油，把切好的肉加入翻炒变色，再加适量大蒜干椒辣。
5、炒出香味，把洗干净的扁豆加入翻炒。
6、炒至扁豆变色加适量的清水焖一会。
7、最后加适量的盐调味即可。
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