烤箱烤山药的做法（烤山药的做法 烤箱窍门）
家常菜谱2023-09-11阅读：0
用烤箱烤山药的做法
【用烤箱烤山药的做法】
1、买回来的山药去皮，切成小段，用冷水冲洗干净（注意有些人对山药过敏，更好戴手套操作）。
2、放盐水中浸泡5分钟，盐水一定要没过山药。
3、腌好的山药上蒸锅蒸熟，和蒸红薯一样，只要能用筷子轻松扎个洞就可以了。
4、放烤箱内烤制，调温度到200℃烤20分钟（不用放油，直接放在油纸或锡纸上烤制就行），记得在15分钟的时候翻面。
酥软可口的烤山药就做好了，我吃的时候喜欢沾点白糖或者蜂蜜吃，尤其是外面烤的焦黄的那层真是好吃到爆啊。
小贴士：烤山药更好用铁棍山药和麻山药，这样烤出的才会酥软。
电烤箱烤山药的做法
蓝莓烤山药
〖主料〗山药500g
〖辅料〗蓝莓酱适量
〖做法〗山药使用的是细细的铁棍山药（长有褐红色斑点像是铁锈所以叫铁棍山药）
2.去皮清洗干净.用纸巾擦干水分.斜着切成均匀的薄片。不要切的太厚哦.摆放在烤网上。
3.烤箱提前预热选择热风功能：上下160度，放入中层，烤30分钟。高密度烤网上下受热均匀，中途不用翻面。
4.烤好后晾凉即可。外皮焦脆，里面又略微软软的口感。沾些蓝莓酱哦。
5.健康养生小零食。
烤箱烤山药多长时间 烤箱烤山药的做法
1、烤箱烤山药温度调到200度烤20-30分钟就能熟了，如果温度低的话就需要烤更久一些。
2、山药洗净去皮，切成长短约10公分的段；在山药上涂上蜂蜜后，再涂一层蓝莓果酱；用锡纸包好，放在烤箱中；温度设置220-230℃，时间30分钟；蓝莓和蜂蜜，可以在烤之后刷，这样更显美感，但是在烤之前刷，甜味会更易渗入山药，香味更加浓郁。
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