泡菜石锅拌饭的做法（韩式泡菜石锅拌饭）
泡菜石锅拌饭最正宗的做法 泡菜石锅拌饭怎样做
泡菜石锅拌饭
材料
白饭适量，韩式泡菜80公克，辣味牛蒡丝30公克，辣酱小黄瓜40公克，黄豆芽拌菜40公克，萝卜樱拌菜40公克，韩式辣酱1中匙，胡麻油1中匙
做法
1.先取40公克韩式泡菜切碎备用。
2.炒菜锅热锅后，倒入适量沙拉油，再放入作法1及韩式辣酱拌匀，再继续放入白饭拌炒均匀后备用。
3.取一石锅碗放在炉台上，以中火烧热约10分钟，待石锅碗变热后转中小火，再用筷子夹取餐巾纸沾取适量胡麻油，于石锅碗内涂抹均匀备用。
4.将作法1放入作法2的石锅碗内后，再依序加入辣味牛蒡丝、辣酱小黄瓜、黄豆芽拌菜与萝卜樱拌菜，最后再将韩式泡菜放于中间即可。
韩式石锅拌饭的做法
石锅拌饭,是我们看到韩剧中经常出现的美食。看起来就很精致,很好吃的样子。下面我们就一起学习石锅拌饭的做法:
主料：米饭蔬菜、泡菜肉丝、蛋黄香油几滴
做法步骤
1. 准备自己喜欢的各种青菜，做成泡菜或烹制熟;
2. 米饭提前泡一会，滴几滴香油，放蒸锅蒸熟;
3. 只煎鸡蛋的一面，使蛋黄完整而表面凝结，脱离蛋清而不破裂;
4. 把蔬菜、泡菜、肉丝和蛋黄铺在蒸好的石锅米饭，准备一小碗淡汤或大酱汤，当你觉得饭干时可以一起拌入;
5. 搅拌之后，才知道原来味道的确很清新很自然很值得尝试。
小贴士：
1、用料理盒微波炉加热，所以菜熟的很快，如果没有料理盒可以用锅子炒熟，反正码在上面的蔬菜要熟的才行啊，用什么菜随意，
2、石锅内一定要刷油，不然就没有锅巴啦，油多点也没事的，
3、加热好的石锅很烫，拿的时候一定要用隔热手套或者其他东西，别烫伤了。
石锅保养秘技：
买回来的石锅一定要保养哦，不然加热的时候很容易开裂的。
1、先用淘米水泡石锅，石锅要完全浸没在水中，泡2天;
2、泡好的石锅继续在盐水内泡两天，石锅也一样要完全浸没在盐水中，盐加个几勺就行;
3、取出石锅洗净，完全晾干，注意要完全晾干哦，晾干后就是这样的白色;
4、然后用油在石锅里里外外都刷上油;
5、放在烤箱内，150度烤20分钟，重复2次，这样石锅就保养好啦;
如果没有烤箱，据说小火慢慢加热也是可以的，石锅在烤箱内加热是最安全的，没有烤箱的话建议大家保养好以后先煮煮粥，这样对石锅好，反正保养好的石锅就变得很光滑了。以后用的话也要注意，石锅内的水分没有干就不要在火上加热，吃完的石锅要等自然冷却了再浸泡、水洗，以后用的时候也忌开大火。
以上就是关于石锅拌饭的做法介绍，希望对你有帮助。
石锅拌饭，怎么做？
材料：猪肉，黄瓜，胡萝卜，米饭，鸡蛋，料酒，生抽，淀粉。
1、猪肉切条加入料酒生抽淀粉抓匀
2、黄瓜，胡萝卜去皮切好
3、焯一下水
4、小砂锅里加入一层油
5、加入米饭
6、锅里煎鸡蛋
7、猪肉入锅里炒
8、炒匀后，把所有菜摆至米饭上
9、然后摆上沙拉汁
10、中小火慢慢闷炖5分钟
11、做好的
11、成品
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