蜂蜜柠檬的做法（蜂蜜柠檬做法下厨房）
蜂蜜柠檬的做法是什么？
蜂蜜柠檬的做法如下：
（1）准备适量蜂蜜和柠檬适量，还有一个干燥洁净的玻璃罐子。首先处理一下柠檬，将柠檬先用清水冲洗，然后盐搓一下，再次用水清洗干净并晾干，也可以用厨房纸将柠檬外皮直接擦干。下一步将柠檬切成薄片状，随后去掉柠檬籽，柠檬籽一定要去干净，否则会有苦味。
（2）上述准备做完，开始装罐。一定要确定玻璃罐子是否洁净，如果不确定是否干净，建议用开水烫一下罐子，可以杀菌消毒，然后晾干再使用。先向罐子底部倒入适量蜂蜜，然后放入一层柠檬，不断地重复这个步骤，直到所有的柠檬都放入罐子中，最后用蜂蜜封顶，让柠檬全部浸入蜂蜜中，把罐子密封放入冰箱保存。
想喝的时候取出适量柠檬片和蜂蜜冲水饮用即可，但是切记要注意水温。
蜂蜜腌制柠檬的做法
1柠檬蜂蜜做法如下：
取1-2两个柠檬，洗净，沥干表面的水。将沥干的柠檬切成片，尽量切薄点。准备一个干净的杯子或者饭盒，在底部加一些蜂蜜，将切好的柠檬一层层放进去，每个一层或两层加入一些蜂蜜。柠檬片都放入之后，观察蜂蜜的分量，以浸住柠檬片为宜，不够的就继续加。将做好法蜂蜜柠檬盖上盖子，放入冰箱保鲜室内冷藏，静放一到两天即可。
食用时一次取1-2片柠檬片，再加一些浸泡柠檬片的蜂蜜水，加入温开水或凉白开即可。冰镇的味道更好。
蜂蜜柠檬水的做法
1、建议用冷藏好了的柠檬，方便切片。将柠檬放置于开水中浸泡五分钟。切去柠檬两头，切成薄片。
2、把柠檬薄片用蜂蜜浸泡在密封的玻璃容器里，一层柠檬，一层蜂蜜的方式放入。拧紧盖子把瓶子来回颠倒几次，没有气泡了倒着放在冰箱里。
3、第二天即可冲调，用一杯温开水调入两勺泡好的蜂蜜柠檬汁，搅拌均匀即可饮用。还可以放入一块新鲜柠檬片来装饰，喝的时候也可以闻到柠檬的清香。
不能用很烫的开水冲调，更好40度以下，温度过高会让柠檬、蜂蜜中的活性物质丧失其本有的活性。加入蜂蜜后，会有柠檬汁渗出，粘稠的蜂蜜变得稀薄。一般来说上面是柠檬汁，下面是蜂蜜。可以在上面舀一勺，在下面舀一勺。
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