鸡爪的副作用（鸡爪子的副作用）
鸡爪有什么危害
鸡爪中欠缺钙、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸以及各种维生素和粗纤维，长期食用易导致身体亚健康。
科学调查认为，鸡爪食用量对人体，尤其是老年人、女性的健康有重大影响。
营养学家指出，由于人们一天中会食用各种食物，平均起来，鸡爪中的胆固醇含量更高。胆固醇会极大增加心脑血管疾病的诱发几率，如果老年人、女性每天都吃鸡肉，那么势必会有多余的胆固醇存积在体内，这不但不利于健康，也会增加心脏病、脑血栓诱发的几率。
另外某些不法商贩在鸡饲料中添加激素，导致鸡肉中激素残留，也会影响人体健康。
孕妇食用了含有激素的鸡，会导致回奶、过度肥胖;未成年人还会导致性早熟。
鸡爪吃多了有什么坏处
鸡爪吃多了可能会有一些过多的营养物质以及一些激素的堆积，因为现在的肌肉喂养过程当中都是短时间迅速成长，那么就需要饲料里面有很多激素，这样就会在肌肉当中有所沉积，吃了之后对身体有影响。
吃鸡爪有什么坏处
女性经常吃鸡爪的坏处有发胖、肾脏不好的女性容易加重肾脏负担，而且吃多鸡爪很容易上火。
1、鸡爪性温，容易上火，因此患有上火症状，口腔溃疡，咽喉肿痛，目赤，大便秘结的女性不适合进食。另外，感冒发烧，肥胖，胆囊炎，胆石症，内火旺盛，痰湿的女性不适合进食。
2、患有动脉硬化，冠心病，高血脂的女性不要进食鸡爪。感冒出现乏力头晕，发烧咳嗽不要近视鸡爪。鸡爪中的丰富的蛋白质会加重肾脏负担，因此有肾病的女性应尽量减少进食，尤其是尿毒症患者应该禁食。
经研究发现，鸡爪的热量较高，比普通的肉类食品含有的热量多。一百克鸡爪就含有254千卡，因此进食鸡爪需要控制好量，减肥的人更好不要进食鸡爪。鸡爪中的热量占据人体每天摄入能量的十分之一，因此，一次性进食一百克的鸡爪就可以提供很多的热量了。
而且鸡爪里可能含有防腐剂或激素，影响身体健康。有些人在喂养鸡的过程中，可能会为了让鸡长的更快，给鸡打激素，我们买到的鸡爪可能会含有激素成分，长期摄入激素对身体是有害的。
吃凤爪的危害
鸡爪它的含脂肪含量比较高，在冬季吃的话，它有助于维持体温，能够保护身体的内脏，但是不要过量吃。鸡爪中含有的必需脂肪酸，有助于维生素的消化和吸收。它含有丰富的蛋白质，吃了以后能够提高人体的免疫力，对生长发育有好处，并且含有的胶原蛋白，能够对皮肤有好处，不容易使皮肤干燥破裂，使皮肤保持弹性，抗衰老。鸡爪中含有大部分的脂肪，如果吃多了容易导致人的发胖。
鸡爪子吃多了有什么危害
鸡爪吃多了的坏处：
1、吃多了容易导致长胖。2、会导致胆固醇偏高。3、超市卖的泡椒鸡爪含有防腐剂，添加剂等对身体有害的物质，吃多了会危害身体健康。
自制泡椒鸡爪
腌制工具：玻璃大碗或其它大容器
原料：质量上好的鸡爪一斤、柠檬半个、洋葱半个、芹菜三根、野山椒(即小米椒)两瓶、鲜花椒、桂皮、八角、胡椒粉、大蒜、老姜，其它蔬菜(胡萝卜、莴笋段等清脆的蔬菜均可)
1、把柠檬切片，洋葱切片，芹菜茎用刀拍破。
2、老姜、大蒜拍破，花椒、桂皮、八角洗干净晾干，野山椒剪碎，放入容器中。
3、凤爪洗净，用水煮断生(各地风味不同，绵竹清道做法则是将鸡爪煮致较软，去骨，切忌不可煮太久以致成绵软过烂)，煮好后捞出，用清水洗去浮末，切成两块到三块，晾干;
4、晾干的凤爪放入坛中，将拍好的柠檬、洋葱、芹菜覆盖其上 。
5、将开水盛在大碗中，冷却后加入大蒜、泡红辣椒、野山椒、姜片、花椒 。
6、取老坛泡菜水(重量和开水等量)，倒入水中 。
7、晾干的凤爪、将拍好的柠檬、洋葱、芹菜一通放入玻璃大碗中，浸泡30分钟以上。
经常吃鸡爪对身体好吗
鸡爪，又名鸡掌、凤爪、凤足，是鸡的脚爪，可供食用。鸡爪在美食家的菜谱上不叫鸡爪，而称做凤爪。在我国南方，凤爪可是一道上档次的名菜，其烹饪 *** 也较复杂。
鸡的营养物质大部分为蛋白质和脂肪，吃多了会导致身体肥胖。鸡肉中欠缺钙、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸以及各种维生素和粗纤维，长期食用易导致身体亚健康。鸡爪中含有的的蛋白质和脂肪会导致肥胖，所以不适合大量长期食用哦，对健康有害，所以要注意食用的量。
科学调查认为，鸡肉大量食用对人体，尤其是老年人、女性的健康有重大影响。
营养学家指出，由于人们一天中会食用各种食物，平均起来，鸡肉中的胆固醇含量更高。胆固醇会极大增加心脑血管疾病的诱发几率，如果老年人、女性每天都吃鸡肉，那么势必会有多余的胆固醇存积在体内，这不但不利于健康，也会增加心脏病、脑血栓诱发的几率。鸡爪含有的胆固醇是比较多的，所以对于一些老年人患有的胆固醇疾病有一定的影响和伤害，大家都要注意。
孕妇食用了含有激素的鸡，会导致回奶、过度肥胖;未成年人还会导致性早熟。
吃鸡爪到底好不好呢，有好处也有坏处，鸡爪含有的胆固醇是比较多的，而且含有的激素比较多，会导致一些副作用，所以如果是胆固醇比较高的人群还有肥胖的人群更好少吃这样的食物比较好哦。
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