丝瓜炒蛋的家常做法（美味家常菜-丝瓜炒蛋）
家常菜谱2023-09-11阅读：0
今天分享一道简单的家常菜--丝瓜炒蛋，废话不多说，直接进入正题。
之一步：准备好丝瓜和鸡蛋（我自己做一般是1根丝瓜配2个鸡蛋），丝瓜可以切片，也可以切成滚刀小块，鸡蛋打成蛋液，并加入少许盐备用
第二步：锅中加入少量油，将鸡蛋倒入，炒熟盛出备用。
第三步：锅中加入少量油，加入葱花爆香，然后下入切好的丝瓜，快速翻炒至变色，就是变成鲜艳的青绿色，加入少许盐，然后就可以放入鸡蛋啦，再翻炒一会儿，让它们的味道混合均匀，如果喜欢有点微微的酸味可以淋点锅边醋，不喜欢可以不加，直接就可以出锅啦。
疫情封控了，我只能云做饭了。
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