煮奶茶的做法(我心中的冬日限定焦糖奶茶)

家常菜谱2023-09-11阅读：0

煮奶茶的做法(我心中的冬日限定焦糖奶茶)

冬天就要喝热乎乎的奶茶啊，喝完整个人都暖暖的。学会这个在家就可以实现奶茶自由了，比外边勾兑的那些好喝多了，而且更加健康，没有添加剂！

By 沁沁的食光

用料伯爵红茶 20g白砂糖 100g热水 500g牛奶 700g蜜豆两勺做法步骤

1、红茶叶和白砂糖一起放入锅里

2、中小火炒制变成焦糖色

3、加入500g热水，一定要是热水哦，凉水会扑锅的。

4、再倒入700g牛奶（用全脂纯牛奶比较好喝）。

5、煮开冒泡以后关火

6、过滤掉茶叶。

7、杯子底部可以放点蜜豆，也可以放珍珠或者茶冻之类的

8、最后倒入煮好的奶茶就完成了。

9、上班族可以保存到瓶子里，带到公司喝。

小贴士

炒茶叶和糖的时候注意火候时间不要炒过了，不然奶茶会发苦。

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