田七煲汤的做法大全(新鲜田七煲汤食用 *** )
三七汤做法大全
三七是比较常见的一种中药,三七明显的功效就是补血活血,具有止痛抗炎的作用,所以说平时可以用三七来进行煲汤,有很好的调理保健身体的效果,可以做成三七杞子炖乌鸡,是非常好的一道美食,滋补的作用也是比较明显的,再用三七煲汤的时候也要了解一些注意事项,如果是孕妇更好不要食用三七。

三七元胡大蒜糊

简介活血行气,抗癌止痛。早晚2次分服。材料三七粉10克,元胡粉10克,紫皮大蒜50克做法1、将三七、元胡洗净、晒干,研成细末后,充分拌和均匀,备用;2、将紫皮大蒜洗净,切碎,剁成大蒜茸糊,拌入三七、元胡细末,可酌加温开水适量,搅拌成糊状,即成。

三七杞子炖乌鸡
材料用料原材料:乌鸡350克,三七8克,红枣、枸杞子各10克,姜10克,清水1000克。调味料:盐5克,鸡精3克,糖1克,胡椒粉1克。做法1、乌鸡斩块汆水,三七洗净,红枣、枸杞子洗净,姜切片待用。2、净锅上火,放入清水、乌鸡、姜片、三七、红枣、枸杞子,大火烧开转小火炖50分钟调味即成。功效三七既能止血又能活血散淤,还能消肿止痛,尤其是对关节痛有效。乌鸡为高蛋白、低脂肪的营养食品,含不饱和脂肪酸,是补血养血的滋补圣品。
三七川贝炖雪梨
材料三七15克,川贝母12克,雪梨6个,糯米100克,冬瓜100克,冰糖150克,白矾适量做法1.1.将糯米淘洗干净,蒸成米饭;冬瓜切成黄豆大颗粒;三七、川贝母打碎;白矾溶化成水。2.2.将6个雪梨去皮后,在有蒂一头刀切下一块为盖,用小刀挖出梨核,再把它们浸没在白矾水内,以防变色,然后将梨在沸水中烫一下,捞出放入凉水中冲凉,再捞出放入碗内。3.3.将糯米饭、冬瓜粒、适量冰糖拌匀后,再同三七、川贝母拌匀,并分成六等份,分别装入6个雪梨中,盖好“盖”,放在盘内,上笼蒸,大火蒸约50分钟,至梨烂后即成。4.4.服用时,每次食用雪梨1个,早晚各服1次。
田七煲汤的做法大全 田七的家常做法
1、田七炖鸡汤
瘦光鸡一只,田七15克(切片),红枣10只(去核),龙眼肉一汤匙。盐10克,滚开水四杯。
将母鸡肉洗净,斩成小块,待用。瓦煲内,加入清水1000克,置于旺火上,然后放入鸡肉块。烧开后撇去浮沫,加入生姜片、料酒,移至小火上炖至鸡肉熟烂。再加入田七粉、盐、味精,稍煮片刻即可离火食用。
2、田七肉骨汤
猪骨600克、田七4个、红枣5个、枸杞子1匙、水适量4人份、盐10克。
猪骨用沸水煮去血水,田七泡软后切片。将猪骨、红枣、田七,枸杞等材料放进锅里面,大火沸腾后转文火15分钟,即可装碗食用。
3、海马田七炖鸡汤
鸡肉400克、海马1对、田七10克、冰糖5克。鸡去皮和骨头,取肉放入炖盅,放入开水汤下鸡肉,鸡肉变白,加入海马,冰糖和田七,加足开水,炖3小时以上即可。
田七可以和什么一起煲汤 食谱推荐
田七虽然是一种药材,但是可以用来煲汤,而且煲汤不仅口感好,而且还具有一定的食疗功效。那么,田七可以和什么一起煲汤?
田七可以和什么一起煲汤
田七煲汤的作用有很多,比如补气养阴,清热生津,抗缺血,抗动脉硬化,降低胆固醇,降血脂等好处,很适合中老年人食用。田七可以和灵芝,桂圆,大枣等煲汤,尤其是煲鸡汤最为有营养。
田七排骨汤的做法步骤
1. 田七洗干净,排骨照样是冷水煮出血水,再冲冷水后放入炖盅。
2. 两个钟。甘香的田七排骨汤就完成。记得田七不要放太多不然就太甘苦了。
田七炖鸡的做法
1.田七块用药盅锤碎,和桂圆、红枣一起放入水洗净。
2.将各种药材放入炖盅内备用。
3.葱头拍碎,姜切片备用。
4.鸡肉放姜片,葱头,盐,花生油稍腌制。
5.将腌制过的鸡肉放入炖盅内。
6.加适量的凉水入炖盅内。
7.盖上炖盅盖,隔水炖四、五个小时。
8.田七炖鸡炖够时间后,放盐调味即可食用。
田七煲汤有什么作用
有滋补强身、补血养血、舒筋活血、强壮补虚、抗癌、抗衰老的作用。其性微凉味甘,香味独特,适口性强,是煨汤上品,放入鸡、鸭、牛肉等主辅材煲出的汤,是云南著名的健康养身佳肴,为广大食客所喜爱。
田七可以配什么煲汤?
田七可以配猪骨煲汤,可以做成田七肉骨汤进行食用,具体做法如下:
准备材料:猪骨 600克、田七 4个、红枣 5个、枸杞子 1匙、水 适量、盐 适量。
1、肉骨用沸水煮去血水,田七泡软后切片。
2、肉骨、田七片、红枣放在锅内,如下图所示。
3、加进适量的水,8分满。
4、开启炽陶电炖锅,选筒骨汤键。
5、在时间还余15分钟时下枸杞子。
6、在时间还余5分钟下盐调味。
7、即可装碗食用,这样田七肉骨汤就完成了。
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