土鸡汤功效（香菇土鸡汤功效）
喝土鸡汤有什么好处？
土鸡吃了大量的农作物,纯天然无污染。人吃了出天然物污染的土鸡，就像吃到绿色食品一样！ 好处多多，比吃家养的鸡要营养的多。
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土鸡炖汤营养丰富，土鸡炖汤的做法你都知道哪些？
土鸡炖汤是非常美味的，它的做法也有很多种。
所需原材料：土鸡半只、生姜、枸杞、党参，当归、玉竹、大枣、盐，油。
做法
一、将鸡剁成小块后清洗干净，再用清水浸泡一小时左右，这样血水好洗出，然后将鸡块放入锅中焯去血水，将上面的药材用开水浸泡十分钟，除枸杞外。
锅中下油，倒入鸡块，姜片翻炒至肉变色，参入清水大火烧开，倒入煲仔中，放入泡好的药材，小火慢炖煮2小时，然后放入枸杞再炖煮15分钟左右，加入盐调味即可。
二、可以做原味的鸡汤也是非常简单的，将鸡子清洗干净，然后起锅烧水，然后将鸡子焯水，之后再将鸡子放到砂锅中，放入生姜。然后慢炖两个小时，这样做出来的鸡汤也是非常的美味鲜美。
三、鸡汤也是非常有营养的，尤其是对生完孩子的产妇。
在我们村上面就是生完孩子的产妇，她们出在坐月子期间都会喝老母鸡汤，老母鸡汤也是非常的有营养，能够补气血，这对孕妇的恢复也是非常好的。
做鸡汤的时候一定要将鸡子清洗干净，放到砂锅里面，因为这样煮出来的鸡汤味道才鲜美，这样可以放到砂锅里煮上几个小时，住的时间越长，它的汤就越浓厚越好喝，炖鸡汤也是有很多种 *** 的也可以放一些名贵的药材也可以放一些清淡的蔬菜，因为这样煮出来的鸡汤味道都是非常的美味好喝的，所以在家里面煮鸡汤的时候一定要放到砂锅里面慢炖，这样炖出来的鸡汤才更加的美味鲜美，老人孩子都是非常的喜欢喝的因为毕竟用新鲜的鸡子做出来的汤也是很鲜美的，一定要选用那一些家里面养的老母鸡，因为这样的老母鸡汤更好喝。
土鸡汤的营养价值？多喝土鸡汤有什么好处？
人们买到土鸡首先想到的是炖汤，确实土鸡炖汤是最简单且食用价值更大的一种做法，大家知道具体的土鸡汤的食用功效有哪些么？土鸡汤的营养价值又有哪些呢？
土鸡汤营养价值以及功效：
1、老母鸡汤能强身健体
我们基本的都知道土鸡汤能滋养身体，土鸡含有大量的氨基酸和蛋白质，更富含很多人体所需要的矿物质，人体食用后很容易吸收，能缓解人体虚弱。
2、土鸡汤能有效的治疗感冒
土鸡汤不但好喝，还有丰富的营养成分，能有效的提高人体自身的免疫力，有效的避免细菌对人体的侵害，平时多喝土鸡汤能有效的预防感冒，如果您已经感冒了，多喝土鸡汤能促进病情的好转。
3、土鸡汤能补钙
这个我想大家都知道，土鸡富含很多微量元素，其中钙与磷含量更高，人体对于钙和磷的吸收是很快的，所以多喝土鸡汤能有补钙的效果，有效的促进骨骼发育，对于有些关节痛患者也有一定的缓解作用。
4、土鸡汤能补气养生
补气养生也是土鸡汤一大作用，在熬煮的时候土鸡本身富含的各种营养元素会分解到汤汁里面，人体喝了能缓解虚弱，特别是针对病后的患者有明显的好处。
5、土鸡汤能提高免疫力
正宗原生态土鸡富含人体不可或缺的多种营养元素，经常喝土鸡汤能有效的调理身体机能，提高人体自身的免疫力。
感情贴士
土鸡汤针对于产妇妈妈帮助很大，雄激素具有对抗雌激素的作用，公鸡的睾丸中含有少量的雄激素，因此产后吃一只清炖大公鸡，连同睾丸一起使用，会促进乳汁分泌增多，这对于产后妈妈下奶是很有帮助的。但是如果发现 *** 不通，且 *** 胀痛时，切记不能攻击下奶，否则有可能引起乳腺炎。
喝香菇土鸡汤有什么功效
材料：土鸡1只，香菇100克，红枣10粒。 做法：1、香菇用温水泡发。将土鸡除内脏后洗净，去除头、尾部分，切块用清水漂20分钟，然后将水沥干。 2、红枣洗净去核用水泡10分钟。将香菇、鸡肉和红枣一同放置锅中，加清水1500毫升，大火将水烧开改用小火，慢煨3小时左右，出锅前加盐适量。 功效：此汤可软化皮肤角质层，有效改善皮肤老化;同时还有养胃健脾、延缓衰老的功效。 提示：不要用肉鸡做原料，因其无味且不适合久煮。红枣入汤要去核，否则食后易上火。
土鸡汤的营养价值,土鸡汤的功效与作用及做法
有些人喜欢吃土鸡，尤其是用土鸡煲的汤，非常的鲜嫩好喝。那么土鸡汤的营养价值有哪些?土鸡汤的功效与作用及做法有哪些?
土鸡汤的营养价值
1、相比我们饲养的肉鸡，土鸡的肉更加结实，肉质结构和营养比例更加合理，土鸡肉中含有丰富的蛋白质，微量元素和各种营养素，脂肪的含量比较低，对于我们人体的保健具有重要的价值，是我们中国人比较喜欢的肉类制品，属于高蛋白的肉类。
2、土鸡中含有丰富的氨基酸，氨基酸对于人体具有非常重要的作用，他是构成我们人体体蛋白质并同生命活动有关的最基本的物质，是在生物体内构成蛋白质分子的基本单位，是我们生命的基本物质,与人的生命活动存在着密切的关系。是我们人体中不可缺少的营养物质。土鸡肉中的这些营养物质对于我们人体的生长发育具有非常重要的意义。
3、土鸡的鸡肉皮中含有丰富的胶质蛋白，能够被人体迅速吸收和利用，是一种非常好的胶质，我们在做土鸡的时候就会发现土鸡和我们在市场上买的鸡在肉质上的差别，土鸡可以作为滋补的食品，以前孕妇生产以后，用土鸡来炖汤可以促进身体的恢复，现在的人在患病以后的康复饮食中炖土鸡汤也是很好的选择，经常吃土鸡能够增强我们人体的体质，提高我们人体的免疫能力，土鸡的 *** *** 很多，可以用清炖、烧烤、风干等各种 *** *** ，不论采用什么 *** 做，土鸡的营养价值比我们在市场上买的鸡营养价值都高很多。是真正的绿色无污染的食物。
土鸡汤的功效与作用
多喝些鸡汤对健康的人来讲有助于提高自身免疫能力，将流感病毒拒之门外，鸡汤营养丰富又美味，许多家庭把鸡汤当作滋补的佳品，同时家中有病人时也往往熬一锅鸡汤作为补品。但并不是所有的人都适宜喝鸡汤，因为鸡汤内所含的营养物质，是从鸡油、鸡皮、鸡肉和鸡骨内溶解出的少量水溶性的小分子蛋白质、脂肪和无机盐等。汤里所含的蛋白质仅为鸡肉的7%左右，而汤里的鸡油大都属于饱和脂肪酸。
哪些人不适合喝鸡汤
1、高尿酸血症患者不宜喝鸡汤，因为鸡汤富含嘌呤和脂肪，会诱使痛风发作。
2、慢性浅表性胃炎患者，本身胃酸多、消化功能就不好，多喝鸡汤会促进胃酸分泌，不仅不利于消化，反会增加胃肠负担，造成消化不良。
3、胆囊炎和胆石症经常发作者，不宜多喝鸡汤，因鸡汤内脂肪的消化需要胆汁一起参加，喝鸡汤后会 *** 胆囊收缩，易引发胆囊炎发作。
4、高血脂症和脂肪肝患者，鸡汤中的脂肪被吸收后，会促使血脂、血胆固醇进一步升高，造成脂肪在肝内积聚，会在血管内膜沉积、引发冠状动脉硬化等病态。
5、肾脏功能不全患者，鸡汤内含有某些小分子蛋白质，患有急性肾炎、急慢性肾效果不全或尿毒症的病者，因为病者肾肝对蛋白质分解产物不能准时处置，喝多了鸡汤就会引发高氮质血症，加重病的进程。
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