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猪肚排骨汤(懒人必备这道养生猪肚汤)

家常菜谱2023-09-11阅读:0
猪肚排骨汤(懒人必备这道养生猪肚汤)

暖心暖胃的美食

By Cindy~+~

用料新鲜猪肚 1个莲子 60克白胡椒 适量料酒 20ml盐 适量葱 3根姜片 5片排骨 250克枸杞 15克葱花 1根做法步骤

1、准备好图片上的食材,洗净备用。

2、猪肚跟排骨冷水下锅,加入料酒煮至沸腾,捞出猪肚跟排骨用热水洗掉浮末(划重点)

3、把准备好的猪肚、排骨、莲子、姜片、葱结放入炖锅中,加入没过食材的热水或者温水(盐最后下,太早下盐猪肚炖不烂)

4、开启电炖锅,剩下的交给时间了

5、剩余30分钟的时候,加入枸杞子

6、猪肚捞起来切块

7、最后调味即可(这款白胡椒粉是关键)

8、加入葱花,一碗暖心暖胃的猪肚排骨汤就 *** 完成啦!

小贴士

炖猪肚的时候不要过早加盐,因为过早加盐,猪肚炖不烂

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