芝士土豆球(芝士土豆球的做法)

芝士土豆球(芝士土豆球的做法)

完美的拉丝只存在于热的时候哦

By 霖的吃货铺

用料土豆 2大个马苏里拉芝士 适量盐 2g黑胡椒粉 1g淀粉 10g鸡蛋 1个面包糠 适量做法步骤

1、土豆蒸熟、去皮、碾成泥

2、加盐

3、黑胡椒粉

4、淀粉，然后拌匀

5、鸡蛋和面包糠也准备好（其实一个鸡蛋就够了，多一个就是为了滚蛋液的时候容易操作）

6、取适量土豆泥，搓圆后中间挖个凹槽，放入芝士碎

7、搓圆后放入蛋液里洗个澡

8、再滚上一层面包糠

9、入油锅，小火炸

10、变金黄色出锅

11、趁热食用，完美的拉丝，哈哈

12、完成

13、完成

小贴士

吃的时候可选择搭配番茄沙司。

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