鸭嘴鲟图片（鸭嘴中华鲟）
家常菜谱2023-09-11阅读：0
求解，黄浦江的产物，这鱼叫什么
无图 不宜分辨 ，根据网上搜索的图片 应为 （美国）鸭嘴鲟 养殖鱼类 学名
长吻鲟科 Polyodontidae 长吻鲟属 Polyodon（多齿鲟属 ） 鱼类
下图为 匙形长吻鲟 Polyodon spathula（匙吻鲟），俗称 鸭嘴鱼
吻呈扁平桨状，特别长。鱼的体表光滑无鳞，背部黑蓝灰色，有一些斑点在其间，体侧有点状赭色，腹部白色。匙吻鲟被认为使用其桨型吻里的感应器检测猎物，以及在迁徙到产卵地时用以导航。匙吻鲟主要以浮游动物，也以甲壳类和双壳类生物为食。匙吻鲟在野外非常稀少，但在世界地区有很多业者均有人工养殖。
鸭嘴鱼 是什么 可以吃吗
鸭嘴鱼为硬骨鱼类，体表 *** ，泽润无鳞，吻呈汤匙状，形似鸭嘴，故又名鸭嘴鲟。鸭嘴鱼适应性强，生长迅速，性情温顺，食物链短，是所有鲟鱼中惟一以浮游动物为食的鱼类。其饵料来源广，且易养易捕，适合于水库、湖泊和池塘等水域养殖。
鸭嘴鱼是可以吃的。味道还不错，那肉煮得越久，就越脆。鲟科的鱼类软骨比较多，所以骨头应该是透明的，而且应该是可以吃的，就好像脆骨一样。
拓展资料：
鸭嘴鱼适应性强，生长迅速，性情温顺，食物链短，是所有鲟鱼中惟一以浮游动物为食的鱼类。其饵料来源广，且易养易捕，适合于水库、湖泊和池塘等水域养殖。
求科普，上腭像鸭嘴样扁长的鱼是什么鱼？
鸭嘴鲟，学名美国匙吻鲟，原产北美密西西比河。后来引进中国作为食用鱼种。
味道还可以，鱼味不足，一般都是斩片蒸。
刚刚潜水拍到的 这是什么鱼！好大只！
中文学名
鸭嘴鱼
拉丁学名
Aspiolucius merzbacheri(Zugmayer)
别 称
匙吻鲟
界
动物界
门
脊索动物门
亚 门
脊索动物亚门
纲
硬骨鱼纲
亚 纲
辐鳍亚纲
目
鲟形目
科
匙吻鲟科
属
匙吻鲟属
种
匙吻鲟
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