杂酱面的家常做法（这是家庭版炸酱面最正宗的做法）

简单方便又好吃！

By 初一的厨房

用料

• 肥瘦相间的前后腿肉 500克

• 黄豆酱 6勺

• 大蒜 10瓣

• 香葱 5根

• 超市买的成品面条 260克

做法步骤

1、猪腿肉

2、黄豆酱

3、海天黄豆酱好吃，黄豆多

4、把肥肉部分炸干

5、捞出

6、放入切好猪腿肉，大火炒出水分，改小火慢炒

7、把肉里所有水分炒干加入黄豆酱，小火慢炒，炒10分钟左右，关火放入大蒜，香葱拌匀

8、大蒜

9、香葱

10、关火加入大蒜，嗯嗯，香极了，有看到流口水吗？哈哈

11、加入香葱

12、翻办均匀

13、出锅

14、装盘

15、面条，煮熟过水

16、装盘

17、加入拌料，嗯嗯！好吃，嘻嘻

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