米果的做法大全(赣南特色小吃-炸米果)
家常菜谱2023-09-11阅读：0
从小就很喜欢吃老家的炸米果，疫情在家，想想破壁机啥都能干，和婆子一商量准备炸米果吃
之一步：黄豆浸泡4小时、大米浸泡2小时
第二步：黄豆跟大米放入破壁机内加入少量的水选择破壁模式，因破壁机较小，故黄豆跟大米分开破壁的
第三步，将破壁好的黄豆跟大米一起放入盆中搅拌均匀，如果太稀可以加入适量的糯米粉或面粉
第四步：锅里放入油加热后，将米浆放入汤勺中下锅油炸，炸两分钟左右可以出锅，香喷喷的炸米果就出炉了好香好香
因之一次用破壁机做，步骤记录得不是很详细，成品也不够完美，下次记录详细些
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