炒绿豆芽的做法视频（炒绿豆芽做法视频播放）
绿豆芽炒吃怎么做好吃
1.绿豆芽洗净备用。
2.蒜头、红尖椒、胡萝卜和葱各切好备用。
3.净锅放适量油开小火下入蒜头和胡萝卜炒几下。
4.倒入绿豆芽和红尖椒改大火翻炒，洒适量清水，调入适量盐、鸡精、生抽、醋和少许白糖炒至绿豆芽软化。
5.最后洒葱花即可。
6.出锅装盘。
炒绿豆芽的做法 绿豆芽这样做才好吃
1、材料：绿豆芽300克、蒜苗1把、油盐适量、姜2片、米醋少许。
2、蒜苗择洗干净，绿豆芽清洗干净，沥净水分。先把蒜苗切去根部，再把绿豆芽切成寸段待用，姜切成丝。
3、锅加油烧热下入姜丝爆锅，再下入绿豆芽大火煸炒，淋入少许米醋，将绿豆芽煸炒至断生。绿豆芽性寒，烹调时宜配上一点姜丝，中和它的寒性。炒绿豆芽时加入一点醋，既可防止维生素B1流失，又可以让绿豆芽保持脆嫩。
4、下入蒜苗，加入盐，大火快速翻炒均匀，关火，盛出装盘即可。
炒绿豆芽的做法窍门
炝炒绿豆芽 独家
简单
炝
酸辣
十分钟
主料
绿豆芽500g
辅料
干辣椒3颗
小葱1颗
姜1块
花椒10—20粒
香醋6勺
油适量
盐适量
炝炒绿豆芽的做法步骤
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1.准备材料
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2.锅洗净烧热倒入适量油，放入花椒炸出香味
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3.放入葱姜和辣椒快速翻炒均匀
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4.放入绿豆芽快速翻炒几下
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5.放入香醋翻炒均匀
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6.放入适量盐翻炒均匀
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7.炒至豆芽微微变软，呈半透明状即可出锅
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8.成品图
小窍门温馨提示
炝炒绿豆芽一定要大火快炒才会好吃
炒豆芽步骤
1.准备一把豆芽，加清水，捞出控水备用。
2.准备一根葱，切成十字状的葱花，放在碗里，然后准备姜，切一些姜末，放在碗里，再切几个干辣椒。你喜欢吃辣，多放几个，葱切段，放碗里。
3.将锅里的水烧开，水烧开后加点盐增加底味，放入豆芽炒一下水，可以去除豆腥味，减少煮的时间。炒完了就没有水出来了。豆芽焯水10秒，然后再次取出凉水，让豆芽更脆更脆，取出水备用。
4.热锅放凉油，放入葱、姜、干辣椒翻炒，炒好后将豆芽翻炒均匀，倒入少量白醋，豆芽更脆。翻炒几下，把葱段，盐，十三香放进去。翻炒入味，出锅前加点香醋，增加酸味，最后出锅装盘。
这样的酸辣豆芽就做好了。豆芽酸辣开胃，酥脆爽口，简单营养。喜欢的朋友可以试试。
1.豆芽一定要用清水清洗，去除里面的污垢，这样吃起来才会很好吃。
2、豆芽一定要蘸水，泡过的豆芽口感更脆，而且不沾水。
3. *** 酸辣豆芽时，加入适量豆芽，然后淋上少量白醋。最后在出锅前淋上适量的香醋，这样吃起来酸爽，口感很好。
炒绿豆芽的做法
绿豆芽炒的 *** 如下：
1、豆芽洗净，捞出控水，锅中倒油，放入佐料翻炒。
2、放入豆芽大火快速翻炒。
3、放入调料，快速翻炒入味。
绿豆芽热量低，而且水分和纤维素含量很高，常吃绿豆芽，可达到减肥的目的。大豆芽中含有维生素C，可治疗坏血病，清除血管壁内的胆固醇和脂肪沉积，预防心血管疾病。
爆炒绿豆芽的做法
炒绿豆芽做法
步骤：
【食材】：绿豆芽 适量、九菜 适量、木耳适量、盐 半茶匙、大蒜 2瓣、生抽 1勺、香醋 半勺
【做法】：1、干木耳用清水泡发开来，洗掉灰尘杂质，大片的木耳要撕成小块，豆芽菜用清水泡15分钟，择洗干净、控水；
2、切掉九菜的根部，然后挑出一些烂叶，再冲洗干净切成段。
3、锅内放入少许油，放入蒜末炒香后，再把豆芽和泡发的木耳倒入锅内翻炒一下，使豆芽被烘出水汽，炒这种线条比较明显的蔬菜我喜欢用筷子来搅拌，总觉得比起锅铲，这样更不易破坏掉蔬菜的组织而影响口感。
4、放生抽调味，入半汤匙的香醋翻炒均匀，如果怕糊锅可以加点水；
5、再放入事先备好的九菜段下锅翻炒，九菜容易烂，一定要最后放，这个菜一定注意炒的时间，炒过了就不好吃了。撒入少许的食盐炒匀即可出锅装盘。
一盘木耳豆芽就好了，木耳、豆芽和九菜搭配，口感清爽，豆芽晶莹剔透的，特别好吃，有喜欢的亲们，试一试吧！非常快手，5分钟就能出锅，隔三差五吃一次。
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