女生一人食菜谱(一个人女生的营养菜谱)
女性适合的清淡饮食有哪些菜谱
女性适合的清淡饮食有哪些菜谱
女性适合的清淡饮食有哪些菜谱,在平时,女性朋友们吃一些清淡是食物对身体是很有帮助的,不单只可以减肥还能够让我们的身体变得更加的健康,那么女性适合的清淡饮食有哪些菜谱呢?
女性适合的清淡饮食有哪些菜谱1
1、炝芹菜
原料:芹菜200克,水发虾干、香干各10克,植物油3克,花椒、味精、精盐各少许。
做法:芹菜切段,烫一下,捞出,香千切丝,与芹菜一同装盘。锅注入油烧热,下花椒炸焦,取出花椒,把花椒油浇在芹菜和香干丝上,再加些许味精、盐拌匀,虾干摆在香干和芹菜上即可。
2、口蘑扒菜心
原料:口蘑50克,菜心150克,香油2克,精盐、味精、湿淀粉各少许。
做法:菜心、口蘑用开水焯透,切好。炒勺放清汤、精盐,烧开后放入菜心、口蘑煨2分钟,加味精、湿淀粉勾芡,淋香油,盛盘。
3、拌油菜
原料:嫩油菜200克,水发海米20克,香油2克,味精、精盐、醋各少许。
做法:油菜切小块,开水焯一下,捞出装盘,放入海米米、精盐、味精、香油,拌匀即成。
4、美味面片
原料:面片100克,虾30克,甜面酱1小勺,胡椒粉、嫩蒜苗、料酒、味精、精盐、香油各少许。
做法:嫩蒜苗切末。锅内加适量水煮开后下面片,加入虾、料酒、精盐、味精、甜面酱煮熟,分盛两碗,每碗加少许蒜苗末,滴2滴香油即可。
5、草鱼炖豆腐
原料:草鱼块150克,豆腐100克,茭白片、雪菜各10 克,大蒜苗、精盐、味精各少许。
做法:雪菜取梗切丁;豆腐切块,大蒜苗切段。锅加水,下鱼块,沸后改文火。10分钟后放豆腐、茭白片、雪菜、精盐,再炖10分钟,加味精、大蒜苗,起锅。
女性适合的清淡饮食有哪些菜谱2
1、爽口调芹菜
1)材料:芹菜,胡萝卜,盐适量,香油,香葱,香菜。芹菜、胡萝卜切成丁,然后分别过水,烫一下,然后控干水分。
2)用适量的盐、香油,充分得搅拌,就这样放个半个小时左右,就可以吃了。
3)吃的时候可以再放些香菜或者香葱。
2、清淡三文鱼
1)材料:三文鱼1块,姜丝,蒜茸,糖盐少许。三文鱼抹干/洗净,入蒸8-9分钟。出炉后把盘里的水盛装起备用。
2)爆香姜蒜(姜丝微焦、,沥去多余的油后放入三文鱼水,撒入糖盐,将之淋于三文鱼上即可。
3、素炒蘑菇
1)主料:蘑菇(鲜蘑、150克;辅料:香菇(鲜、50克;调料:色拉油50克,酱油20克,黄酒15克,白砂糖15克,淀粉(豌豆、8克,香油5克。将鲜蘑菇、水发香菇洗净,去蒂,分别切片。
2)锅架旺火上,倒入油烧至七成热,放入香菇和蘑菇翻炒,加酱油、白糖、绍酒,继续翻炒入味.
3)加入素汤100毫升,烧沸后勾芡,淋上麻油出锅装盘即成。
女性适合的清淡饮食有哪些菜谱3
一、清淡饮食菜谱
清淡饮食指的是少油、少糖、少盐、不辛辣的饮食,也就是口味比较清淡。如:清淡三文鱼等。从营养学角度,清淡饮食最能体现食物的真味,更大程度地保存食物的营养成分。
二、哪些人的日常饮食要清淡
1、正处于一个减肥阶段的人,一定要保证日常饮食的清淡。现在人是以瘦为美的,事实上,一个比较标准偏瘦的`身材也是更加健康的。想要比较有效的快速减肥,适当的控制饮食是非常有必要的。对于在减肥阶段的朋友来说,饮食清淡是一个重点问题。
2、患有某些人体疾病的朋友,也需要保证日常饮食的清淡。研究发现,无论是一些大病,比如说一些心脑血管疾病、糖尿病等等,还是一些小病,比如感冒,都需要人们保证一个比较清淡的饮食,对于疾病的治疗是有比较大的影响的。
三、清淡饮食菜谱有哪些
1、粥
对于有必要保证饮食清淡的朋友来说,粥是一个非常不错的选择之一,对于人们来说,粥既可以提供比较充分的营养物质,对肠胃的 *** 也非常小,更加容易消化。
2、蔬菜汤
对于要求饮食清淡的朋友来说,在日常的汤品选择中,更好就是选择蔬菜汤。不油腻,且各种维生素和矿物质含量非常的丰富,对人体健康很好。
3、素面
对于人们来说,素面也是一个很不错的清淡饮食选择。这种食物对于人体的健康也有很大的好处,清淡,且营养物质比较全面。
四、清淡饮食对人体有什么好处
1、清淡的饮食对于现代很多饮食偏油腻的朋友来说意义非凡。其可以有效的帮助其控制血压血脂,也能够让其肠胃得到一定的调节,有利于整体身体健康的维持。
2、清淡的饮食能够让人体的各种疾病得到一定的控制或者说病情缓解,清淡的饮食往往含有很多的维生素和矿物质,对于人体的一些营养物质的补充更加有效率。对于一些疾病的患者来说,保持清淡饮食是很有必要的。
有什么好的食谱适合一个人吃?即省事又简单。
好的食谱适合一个人吃:青椒肉丝、番茄炒鸡蛋、蛋炒饭、酸辣土豆丝、手撕包菜。
1、青椒肉丝
青椒肉丝是以青椒为主要食材的家常菜,属于川菜菜系,口味香辣,菜品色香味俱全,操作简单,营养价值丰富。主料:青椒、瘦肉、生抽辅料:盐、花生油、水、生粉 *** 食材猪肉 青椒油、盐、味精、酱油、淀粉、豆瓣酱、料酒。
2、番茄炒鸡蛋
西红柿炒鸡蛋,又名番茄炒蛋,是许多百姓家庭中一道普通的大众菜肴。烹饪 *** 简单易学,营养搭配合理。色泽鲜艳,口味宜人,爽口、开胃,深受大众喜爱。其营养价值丰富,具有营养素互补的特点以及健美抗衰老的作用。
3、蛋炒饭
蛋炒饭是一道常见的家常菜肴,主料是米饭和鸡蛋。最早的记载见于1972年湖南长沙马王堆汉墓出土的竹简上有关“卵熇”的资料,而“卵熇”是一种用黏米饭加鸡蛋制成的食品。有人推断,这可能就是蛋炒饭的前身。松软,有嚼劲,样式多,口感佳,淡香味。
4、酸辣土豆丝
酸辣土豆丝是一道人见人爱的家常菜, *** 原料有土豆、辣椒、白醋等,虽然价格便宜但是酸辣可口的味道却是大家喜爱的。无论是家庭餐桌、还是饭馆酒店几乎都能见到它的身影。
5、手撕包菜
手撕包菜是一道色香味俱全的汉族名菜,属于湘菜系。此菜红白相间,麻辣鲜香,爽脆清甜,除了可开胃增食欲外,还有美白祛斑、预防感冒和胃溃疡等作用。以小青包菜、蒜片、葱段、茶油、盐、味精、鸡精、生抽、高汤、醋等 *** 而成。
适合女生的菜谱大全
适合女生的菜式是什么呢?要我说,煲汤类菜式就有很多适合女生。以下是我为您整理的有关适合女生的菜谱大全的资料,希望您喜欢
适合女生的菜谱一:无花果瘦肉汤:健胃理肠益气养血
无花果瘦肉汤的做法
1、把瘦肉洗干净,切粗丁,把无花果和南北杏洗干净,枸杞洗干净,姜切片备用。
2、在锅里放水烧开,放入瘦肉焯至变色,捞出洗干净浮沫。
3、把瘦肉、无花果、蜜枣和南北杏仁放入锅里,加入适量清水,大火煮开,再用小火煮两小时。
4、加入枸杞继续煮十分钟,然后加盐调味即可。
无花果瘦肉汤小贴士
1、焯过瘦肉再煮汤,可以令汤更清甜。
2、枸杞要最后再放入汤煮,如果太早煮,容易煮烂掉
适合女生的菜谱二:冬瓜海带瘦肉汤:润燥减肥两兼顾
原料:冬瓜,海带,瘦肉,陈皮
配料:盐
冬瓜海带瘦肉汤的做法
1、把瘦肉洗干净,切块,冬瓜去皮洗干净,切块,陈皮用清水浸泡软,洗干净备用。
2、把海带放入清水中浸泡透,洗干净,切小段备用。
3、把瘦肉、海带、冬瓜和陈皮放入锅里,加入适量清水,大火煮开,再用小火煮两小时,最后,加盐调味即可。
冬瓜海带瘦肉汤小贴士
1、冬瓜也可以不用去皮,这样煮出来的汤更去火。
适合女生的菜谱三:莲子猪肚汤
原料:猪肚,莲子,白果
辅料:面粉,枸杞
配料:料酒,盐
莲子猪肚汤的做法
1、把猪肝翻面过来,把有粘液的那面翻出来,放入面粉和盐,不停地揉搓,再用水清洗干净。
2、在锅里放水烧开,把猪肚翻回正面,放入锅里,加料酒、姜和醋,焯二分钟,捞出放凉,然后刮掉表面的油脂。
3、把猪肚洗干净,切成丝,把莲子浸泡软,去掉莲芯,白果去掉外壳和黄衣,洗干净备用。
4、把猪肚、白果和莲子放入高压锅里,加入适量清水,放入盐,煮开,再继续煮半小时。
5、然后把汤倒出小锅,放入姜和枸杞,再加入鸡精,大火煮开即可。
莲子猪肚汤小贴士
1、用面粉揉搓猪肚,就可以把猪肚的粘液清洗干净
适合女生的菜谱四:莲子猪心汤
原料:猪心,桂圆肉,莲子,金针菇
配料:油,盐,鸡精,姜
莲子猪心汤的做法
1、把猪心冲洗干净,切成薄片,再放入清水中浸泡去掉血不,捞出洗干净。
2、把莲子放入清水中浸泡透,去掉莲芯,洗干净,把姜切片,金针菇洗干净备用。
3、在锅里放入适量清水,放入莲子和桂圆肉,大火煮开,再放入金针菇和姜,继续煮五分钟,然后放入猪心煮两分钟即可,最后,滴入香油,加盐和鸡精调味即可。
莲子猪心汤小贴士
1、这款莲子猪心汤有补益心神的作用,是秋季滋补靓汤的。
适合女生的菜谱五:紫菜虾皮汤
原料:紫菜,虾皮,鸡蛋
配料:植物油,料酒,酱油,香油,醋,味精
紫菜虾皮汤的做法
1、把紫菜放入清水中,洗干净,撕碎备用。
2、把鸡蛋打入碗里,拌匀,虾皮洗干净,加入料酒浸泡十分钟。
3、在锅里放入植物油烧热,放入酱油,倒入一碗水,再放入紫菜和虾皮煮开,继续煮一分钟。
4、再倒入蛋液,迅速划散,然后加入醋拌匀,煮开后,加香油和味精拌匀即可。
紫菜虾皮汤小贴士
煲此汤时,不可加入红枣,因为红枣不可以与虾皮同食,容易消化不良。
适合女生的菜谱六:百合木耳炖冬瓜
原料:冬瓜,黑木耳,百合
辅料:小红辣椒,小红辣椒,葱
配料:橄榄油,盐
百合木耳炖冬瓜的做法
1、把冬瓜洗干净,不用去皮和籽,切小块,把黑木耳放入清水中浸泡发,洗干净,撕小块。
2、把百合用清水浸泡发,洗干净,小红辣椒洗干净切碎,葱切葱花。
3、在锅里放入橄榄油烧热,放入小红辣椒和葱花爆香,再放入冬瓜和木耳翻炒片刻。
4、倒入鸡汤,大火煮开,再用小火煮至冬瓜变透明,然后加入百合煮一分钟,再加盐调味即可。
百合木耳炖冬瓜小贴士
1、冬瓜不去皮和籽,去火功效更好。
女生独居有什么菜谱简单又适合一个人吃?
肥牛火锅面
用 料
韩式泡菜 / 火锅肥牛片 / 火锅面
浓汤宝1块(牛肉浓汤) / 葱 / 蒜
黄豆芽 / 金针菇 / 韩式辣酱1汤匙
做 法
1.锅内加入3碗水,煮开后加入浓汤宝(牛肉浓汤)
2.待汤块融化在水里后,加入泡菜、蔬菜、面煮两三分钟至面条熟透,再加入肥牛片、韩式辣酱、葱片、蒜片,煮半分钟左右至肥牛片熟透,即可关火盛入碗中
3.熬汤:最棒的汤头是用牛骨熬汤,加入辛香料慢慢熬煮。还有一款牛肉汤的做法可参考:千古不变的美味——台湾牛肉面实在没有时间的时候,就用浓汤宝代替吧
4.配菜:热汤面里的配菜可以随便搭配、自由组合。但要记住蔬菜要按照易熟程度来分先后顺序
5.煮面:面随便选择自己爱吃的种类。但要记住手擀面、火锅面易熟,放入汤中大概1-2分钟即可食。如果是干切面等难熟的面,煮的时间就要适当延长至3-5分钟
酱爆鸡丁盖浇饭
用 料
鸡脯肉1块 / 米饭 / 胡萝卜1根
黄瓜1根 / 青椒1个 / 花生米
甜面酱 / 葱白 / 蒜头 / 鸡蛋(取蛋清)
做 法
1.黄瓜胡萝卜去皮切丁(大小随意),青椒去蒂切小块,蒜和葱白均切末,备用
2.鸡脯肉切丁后,取蛋清,用蛋清,1勺料酒,少许盐,拌均匀,腌制5分钟
3.锅中倒适量油,烧热后,下胡萝卜丁,蒜末葱末煸炒2分钟,然后下入黄瓜和青椒炒1分钟
4.将腌制过的鸡丁下入,不停翻炒以防粘锅,至鸡丁变色,粒粒分明
5.将鸡丁等食材用锅铲推至一旁,将1勺甜面酱,1勺豆瓣酱倒入锅中央,稍稍加热后,和食材一起翻炒均匀,再倒入花生米,略炒1分钟左右就行了,盛起浇在热米饭上即可
照烧鸡腿饭
用 料
鸡腿 / 料酒 / 红糖 / 日式酱油
生姜 / 蜂蜜 / 清酒 / 白芝麻
做 法
1.准备鸡腿一只,密实袋一个,鸡腿去骨
2.腌汁:1/4杯水,1汤匙 料酒,1汤匙红糖,1汤匙日式酱油。在袋子里混合均匀
3.鸡腿用刀尖或者竹签扎几下以利入味
4.另外刨一点姜泥
5.把处理好的鸡腿肉和腌汁以及姜泥一起入密实袋里,排出多余空气,入冰箱腌渍至少30分钟
6.照烧酱做法:2汤匙蜂蜜,2汤匙清酒,2汤匙 料酒,2汤匙日式酱油,先在碗里混合好,然后入锅里慢慢熬
7.入锅里慢慢熬,熬到液体浓缩一半,酱汁富有焦糖香的时候即可盛起,照烧酱完成。一次可以多做一点装瓶
8.烤箱预热200度,腌渍好的鸡肉取出,鸡皮向下,上层烤约5分钟至表面金黄,翻面,鸡皮面朝上
9.刷一层照烧酱,继续放入烤箱烤到鸡皮焦黄上色
10.取出切条,排在米饭上,再刷上适量照烧酱,撒炒香的白芝麻,开吃
蛋黄麻酱拌面
用 料
湿面2两 / 麻酱(芝麻酱) / 鸡蛋一个 / 葱花
做 法
1.取出适量的麻酱,用香油和白开水调开。(不要太稠,不然不好拌面)
2.在调好的麻酱中,根据自己的口味加入盐、生抽,拌匀待用
3.洗净两根香葱,切成葱花
4.锅中倒入足量煮面的水,在水中滴两滴食用油,以防面条在煮的过程中相互粘连
5.按照面条的粗细,煮面的时间也会不同,开锅后加入少量凉水继续煮。待面条涨大,随时尝下煮好了没有。以没有硬芯为准
6.煮好的面条沥水后盛出,滴一些香油拌匀,防止粘连。(也可以过冷水)
7.煮一个水煮蛋,注意一定不要煮老,要有溏心(煮2分钟左右)。放在面上,加上调好的麻酱和切好的葱花即可。吃前切开鸡蛋,蛋液流出,与麻酱、面条拌匀即可
女生的营养菜谱
早餐:吃有营养的,豆浆、低脂牛奶、水煮鸡蛋,粗粮燕麦粥,小米粥,素包子,馄饨、全麦面包,坚果水果。每天选两三样吃早餐
午餐:各种蔬菜,鸡胸,虾仁,粗粮做主食、水煮西兰花,素鸡,杂粮饭,杂粮馒头,蔬菜炒鸡胸肉,糖醋藕片,猕猴桃,海鲜面、玉米、南瓜、山药等,选三四样吃午餐
晚餐:苹果,酸奶,全麦面包,沙拉或碗粥。尽量少吃点,吃一两样即可。
一个人做饭,有哪些简单食谱推荐?
一、蚂蚁上树
原料:肉末,胡萝卜,龙口粉丝,青椒,姜,葱,郫县豆瓣酱
1、粉丝要用冷水泡,软即可,捞出来,一定要提前泡提前沥干,不然会容易沾锅。
2、胡萝卜青椒切末,姜葱切末。
3、炒一汤匙红油豆瓣酱,一定要小火,搅拌,不要糊了,炒到提起铲子油是红色的即可。
4、肉末放进去炒到分散发白,放一茶匙糖,放胡萝卜和姜葱末。
5、兑水,不要多,刚好到肉末边缘,我兑了小半饭碗水。放入粉丝。
6、煮一下,水快干了,用铲子翻动收汁,放青椒,鸡精,香油,关火。青椒会熟的,别担心。
小贴士:
1、粉丝要用冷水泡,软即可,捞出来,一定要提前泡提前沥干,不然会容易沾锅。
2、炒郫县豆瓣酱保持小火,炒出红油。
3、放粉丝的时候用铲子摁粉丝,均匀沾上水为好。不要把粉丝放在肉末底下,锅底铺上肉末不会再烧制过程中让粉丝糊锅。
二、五花肉炒西兰花
原料:五花肉250克,西兰花500克,食盐适量、鸡精适量、调和油适量
1、选取肥中带瘦的五花肉。
2、切成薄薄的片儿。
3、放上点盐 酱油腌至着。
4、将西兰花弄成小块,然后洗净后放入锅里焯水。
5、开火倒油,把五花肉放进去翻炒。
6、等肉变色的时候,放上西兰花大火翻炒。
7、放上一小勺的盐,翻炒。放点鸡精。继续大火翻炒至熟即可出锅。
三、红烧茄子丝
原料:茄子,肉丝,食用油,葱姜蒜,酱油,糖,鸡精,盐
1、三根细茄子,洗净,削皮,剖成两半切成一厘米宽度的小块,待炒。
2、加中等偏大量的油, 7、8成热的时候下锅翻炒,待到茄子有点软的时候起锅。再在锅中放少量油, 切好葱姜蒜末暴之,然后放大约二两左右的肉丝,要大一些,肉片更好,爆炒,熟了以后放茄子,立刻放酱油,少量的水,糖,鸡精,盐,闷之。
3、三分钟后即可食用。
四、西红柿鸡蛋
原料:西红柿,鸡蛋,色拉油,盐,糖。
1、两个西红柿切块,两个鸡蛋捣碎。两勺色拉油,看得见为止,油热放鸡蛋,加少量盐,稍微熟即可,越嫩越好,然后铲出鸡蛋,关炉子,如果锅里还有油就不用加油了,或者从蛋碗里倒一些出来。
2、开旺炉子,搅拌西红柿,放中等量盐(宁淡勿咸),放中等量水,煮两分钟以后放鸡蛋。等水开之后放一勺糖,搅拌一下就可以起锅了,这时可以放味精,起锅之时可以放些大蒜叶。大功告成。
五、芹菜炒牛肉
材料:嫩牛肉300克,芹菜150克。调味料:盐,白糖,味精,淀粉,姜,蒜,胡椒粉。
1、将芹菜切成薄片。牛肉横切成2厘米长的薄片,放入碗内,(加小苏打)、酱油胡椒粉、水淀粉,料酒、姜末和清水,浸10分钟后,加入花生油,再腌1小时。
2、炒锅上火,花生油烧至六成热,放入牛肉片,用勺拌和,待牛肉色白时,倒入漏勺沥油。锅内留少许油复上火,放入葱姜片爆炒, 放入芹菜块,一分钟左右放入牛肉同炒,放入盐,糖加水中小火5-10分钟左右,加味精,淀粉勾兑起锅。
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