油泼面怎么做(超级好吃的油泼面)

家常菜谱2023-09-11阅读：0

油泼面怎么做(超级好吃的油泼面)

By 爱下厨房的渣男

用料鲜面条 300g黄瓜一小段大蒜头 3-4瓣小香葱 2-3颗辣椒面 2匙白芝麻适量生抽适量醋适量食用油适量花椒油适量芝麻香油适量做法步骤

1、备好食材，黄瓜切细丝，大蒜头拍扁切碎，2-3颗小香葱切小段

2、开水下锅煮4分钟，面条更好是用鲜面条宽细面都行（话说宽面口感更好）

3、煮面的过程当中，盛盘内倒入生抽

4、倒入少量白醋

5、倒入少量芝麻香油

6、再倒入少量花椒油

7、接着将煮熟的面捞进盛盘内

8、放上切好的黄瓜丝、大蒜末、两勺辣椒粉、白芝麻、小葱

9、锅洗净，倒入食用油大火烧至冒青烟关火。

10、高温油浇在上面，把下面的生抽翻上来拌开即可食用

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