白饼(这道白饼（无馅料的饼）太销魂)
美食百科2023-09-10阅读：0
白饼(这道白饼（无馅料的饼）太销魂)1、加入面粉3.5大勺，植物油1大勺（本人采用的同一个大勺）盐1小勺。\r2、慢慢加入开水，搅拌面粉，呈絮状，凉凉后再揉。\r（这个盆出来的面团，记为面团1）3、换一个碗，加入剩下的原材料，再慢慢加入开水，搅拌呈絮状。\r（这个盆出来的面团，记为面团2）4、晾凉后开始揉面，揉揉揉，盆光手光面团光。揉完醒发20分钟左右。5、将醒发好的两团面放在案板上排气，揉它（分开揉）。6、将揉好的两团面分成大小相等的8份（一共16份）。7、取一份面团1用擀面杖擀成2mm左右的薄皮。8、取一份面团2，均匀的铺在面团1上。\r9、卷起来，揉圆，压扁。10、放锅里煎。（我不喜欢油，这张图是没有放油，煎完的效果，要是想酥一点，可以考虑放点油）11、开吃，开吃。
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