韩式豆腐汤(超简单轻食之韩式泡菜豆腐汤做道懒人菜)

美食百科2023-09-10阅读：0

韩式豆腐汤(超简单轻食之韩式泡菜豆腐汤做道懒人菜)

一个人在家不想做很多菜，这时候来一碗鲜蔬汤再合适不过了，配上一小碗米饭，一个人也能吃的舒服，步骤简单，材料一锅端，营养全面又美味，酸酸甜甜的很是开胃呢！汤中的时蔬大家可以随意放，冰箱里有什么剩一点的蔬菜都可以放，食谱中的材料仅供参考。最重要的是10分钟不要就可以做好，即使再懒，也可以轻松搞定一个人的餐食~ 比外卖又健康很多，还在等什么，做起来吧！大家也可以关注我的公众号：碎碎轻食刻，每天都有定时健康菜谱推送哦！

By 碎碎轻食刻

用料西葫芦半根西红柿半个洋葱半个胡萝卜半根豆腐 1块泡菜少许韩式辣酱 1勺蒜少许食用油 5g做法步骤

1、准备配料，蔬菜切成合适大小，大家冰箱里有什么剩一点的蔬菜都可以放，食谱中的材料仅供参考。只要泡菜和豆腐有就行~

2、锅中加入5g食用油，因为胡萝卜比较难熟，所以先下锅翻炒一下

3、再加入其他蔬菜，稍稍翻炒，锅中加水没过蔬菜，将豆腐和泡菜一并加入，翻拌均匀

4、最后加入一勺辣酱

5、炖煮4分钟左右至蔬菜熟透即可，如果觉得味道不太够的话可以加盐

6、简单又美味的泡菜豆腐汤就做好了！酸酸辣辣很开胃哦~

小贴士

热乎乎的汤配上一碗杂粮米饭就很棒罗，一个人也要吃的营养全面哦，杂粮米饭烹煮方式也可以搜索我的菜谱进行查找哦~

西葫芦的营养功效

1.西葫芦富含水分，有润泽肌肤的作用。