冰镇杨梅(又到杨梅季)

美食百科2023-09-10阅读：0

冰镇杨梅(又到杨梅季)

最近泉州的各大菜场小摊上都是卖杨梅的，我仿佛看到了一个个杨梅系地摊经济的涌现，让我实在控制不住自己的腰包，掏钱使劲买。从一开始杨梅一斤15元到今天一斤8元，我每天的任务就是下楼买杨梅，吃杨梅。今天就给大家介绍下非常适合夏天吃的，冰镇杨梅！

首先准备材料：

杨梅，冰糖，白糖，食盐

1. 杨梅用盐水先洗一遍，在浸泡至少30分钟，在用水洗干净。

2. 再把干净的杨梅放入锅中，加冰糖，清水烧开到沸腾，在煮个15分钟后捞出来。（小心烫哦）

3. 加入白糖拌匀，等杨梅稍微冷却点后放入冰箱，冻一夜。

4. 第二天开心取出，就可以吃了。

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