大蒜醋(自制大蒜醋)

大蒜醋(自制大蒜醋)

大蒜醋是温州拌面必备调料，也是温州拌面酸酸的、开胃的秘密神器。 *** 过程特别简单，我用的独头蒜，蒜素比分瓣蒜要多，也更香浓。

用料

蒜，醋，密封器皿

1.准备食材

2.剥掉大蒜表皮，剁碎

3.放入密封容器，倒入醋盖紧即可。

小贴士

浸泡2小时后就可以用，当然时间越长久越好。

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