酒量先天定，千万练不得
美食百科2026-02-17阅读：0
歌手陈明真在一次采访中说，为了改善肤色，近一个月来，每天睡前喝一杯红酒，不但睡眠情况好转，换得红润肤色，量更是增进不少，她说如果再练下去
，离海量恐怕为期不远。 而生活中的一些男性，为了怕酒桌上别人说没出息，往往天天喝酒，而且往醉里喝，说是为了练酒量。那么，酒量果真能练出来么? 现代医学科学证明，酒量大小主要是由遗传因素决定的，而不是后天所能练出来的。 我们知道，酒的主要成分是酒精。饮酒后酒精由肝脏中的乙醇脱氢酶作用变成乙醛，乙醛再被乙醛脱氢酶催化成乙酸，最后生成二氧化碳和水。这其中乙醛能引起面红耳赤，心率加快，神经兴奋。如果分解乙醛的脱氢酶少，则乙醛多，酒量就小。如果分解乙醛的脱氯酶多，则乙醛少，酒量就大。值得注意的是，乙醇脱氧酶和乙醛脱氢酶的活动性大小，恰恰是由遗传因素决定的，不是通过硬练而能得到的。硬练肯定会给健康和生命带来危险。所以酒量是万万练不得的。
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