冬瓜盅火锅(这家店凭借冬瓜盅闻名)
说起冬瓜盅火锅，冬瓜盅是广东十大名菜之一，起源于清宫御菜”西瓜盅“后随朝官出访传至各地，传至盛产冬瓜的广东，便被改为"冬瓜盅"。
藏在黄岐有家超高人气的冬瓜盅，它每日消耗500斤，说起冬瓜盅火锅，很多黄岐人之一时间就会想到它，甚至很多广州人专门开车去吃~
八宝养生冬瓜盅，万物皆可涮！
选用黑皮大冬瓜，每一个都60-70kg的，堪称「冬瓜界重磅级选手」！个大，肉厚，味鲜甜，能更好的锁住食物的鲜味，也更加耐煮！
汤底由姬松茸，瑶柱、火腿，虾皮，无花果等多达15种材料，加入帽峰山天然矿泉水炖煮而成，是名副其实的“养生汤”！
冬瓜盅是完全沾在锅底，盅里的汤和盅外的水是完全两个世界，绝对保持原汁原味！
· 人均仅需50+！一锅涮尽天下鲜 ·
足料的精华汤底搭配清热消暑的冬瓜，性格“温顺”，润燥又降火，海鲜、肉肉、滋补食材都超搭，万物皆可涮！
冬瓜盅加入肉类一起熬煮，汤才鲜美。秋冬进补之际，滋补系列自然是进店首选！水鱼生蚝、鸡子牛鞭，法力无边！还可以自行搭配，定制属于你的滋补盛宴！
· 鸡子牛鞭，法力无边 ·
正所谓“女人唔补好易老，男人唔补好易无！”鸡子+牛鞭这个神仙组合，实力抗打，一口让你做回自己！
鸡子每一颗都“涨卜卜”，瞅这 *** 的色泽就知道有多新鲜！烫熟的鸡子，白洁光滑，一 *** 浆！每一口都是 *** 四射的感觉，你懂的
牛鞭富含强大的雄性激素，蛋白质、胶原蛋白都超丰富，口感Q弹爽滑，据说还有壮阳补肾，固精益气的功效哦！
· 活水甲鱼，啖啖骨胶原 ·
全身都是宝的甲鱼，男女老少皆宜！烫煮5分钟，肉质最鲜嫩！Q弹的裙边，骨胶原满满，滋阴补肾，美容养颜，吃完连面膜都省了！
· 台山大生蚝，嫩到飚汁 ·
女人的美容院，男人的加油站！这Size感人的台山生蚝，肥美得太让人心动了！烫至刚熟，一口下去，鲜甜的汁水在口腔中绽放，细嫩的蚝肉口感丝滑，一口一个太满足了！
· 八头鲜鲍，鲜爽弹牙 ·
下锅前还在疯狂扭动身姿的生猛八头鲍，鲜活满分！熬煮5分钟，吸收了汤底精华的鲍鱼，口感Q弹紧实，鲜美一绝！
· 清远扇鸡王，鸡味十足 ·
自家农场养殖的清远扇鸡王，健硕紧实的肉质，媲美健身教练！鸡皮Q弹爽脆，鸡肉紧实而不柴口，鸡味十足！
花胶都经过严格筛选，每一块都的大小、厚度都是相当的。翅短肉厚的大海参，富含氨基酸和蛋白质，胶质感简直要溢出屏幕！口感顺滑，滋补养颜，养生Girl都爱不释手！
“嗦”尽精华的高汤，一口摄魂
主角往往是最后登场的！涮尽滋补食材的汤底，简直浓郁到无与伦比！这时候来一碗汤才是冬瓜盅的正确吃法！
吸收了前面所有食材的鲜味，肉香四溢，滋补不燥。顺着食道滑进胃里，暖暖的很舒服~醇厚但又带些清新的口感，一口摄魂！狂喝三碗都还嫌不够！
经过长时间的熬煮，冬瓜吸收了食材的多重精华，也是不可错过的美味！叫上服务员把冬瓜肉切块煮入汤中，口感软嫩细腻，清甜解腻，连青菜都省了！
凭借极具特色的出品，在黄岐出晒名，是街坊觅食的圣地！一到饭点就座无虚席
寻味地址：
地址：南海大沥镇黄岐东湖路冬道煮·冬瓜盅（黄岐店）
导航搜索：冬道煮冬瓜盅
人均：50+
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