道口烧鸡 *** 全过程（这个道口烧鸡-配方公开）

家常菜谱2023-09-11阅读：0

想把道口烧鸡做好吃，你得用上这个百年香料秘方，今天免费交给你。

君料用五种：肉桂：46克，八角48克，白芷46克，高良姜46克，小茴香46克。

臣料用10种：肉豆蔻14克，三奈13克，草果13克，甘草13克，砂仁13克，草寇12克，白豆蔻12克，香叶10克，陈皮10克，香菜籽6克。

佐使料用7种：丁香10g，红豆蔻9g，荜茇9g，山楂8g，千里香6g，灵香草6g，香茅草4g。

最后再配上30克红花椒，30克干辣椒，最终得到一个完美的道口烧鸡香料包，你卤鞋垫它都香啊。

这个香料包重400克，对于的卤水重量是50斤。如果你的卤水只有10斤，那就等比例缩小用量就行了。

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