葡萄酒自酿 *** (葡萄酒的正确酿制方式)
家常菜谱2023-09-10阅读：0
专门用来泡酒的山葡萄，先把它清洗干净。
然后拿去晾晒一下
晾干之后就准备装罐了，记得罐子也是要晾干的哦。
先把山葡萄放进去
放了一层山葡萄后，就开始放一些冰糖，接着继续放一层山葡萄，再放一些冰糖……
直到后面放一层冰糖封口
最后用一张薄膜封口，用盖子拧紧。之后放在阴凉通风的地方让它自然发酵，前面两个星期记得要时不时打开盖子透气，防止罐子气体过多引起炸罐，放了气体后要马上拧紧。大概发酵2~3个月就可以打开来喝了。
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