清炒藕片的家常做法(在家做清炒藕片)

清炒藕片的家常做法(在家做清炒藕片)

By 打酱油的小胖子

用料莲藕 1节蒜 1瓣青红椒 少许盐 适量食用油 适量做法步骤

1、藕去皮切薄片，清洗两次后放入水中，防止氧化，青红辣切小丁，蒜切沫

2、热锅冷油爆香蒜末，因为拍照蒜末都有点变色了……

3、放入藕片翻炒，炒至变色后加盐翻炒均匀，出锅前加青红椒丁翻炒均匀即可出锅。

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