切糕的做法家常做法(芝麻切糕不加一滴油的做法)
家常菜谱2023-09-10阅读：0
切糕的做法家常做法(芝麻切糕不加一滴油的做法)
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今天我们用芝麻和红糖来做好吃的切糕。哈哈，自己做糯米切糕，童叟无欺，一刀只要1块钱！想不到我们年纪轻轻地就实现了切糕自由。
这是需要准备的材料：生糯米粉100克，红糖（加入生糯米粉）35克，温水（加入生糯米粉）150克
红糖（内陷用）10克，黑芝麻（内陷用）40克，温水（内陷用）15克
熟糯米粉适量
把红糖倒进大碗的温水中化开，再倒入大份生糯米粉，搅拌均匀。
冷水上锅蒸20分钟，得到一个粘稠的红糖糯米面团。用勺子搅拌几下帮助散热，然后放在一边备用。
在料理机中加入黑芝麻，小份红糖，清水，打成芝麻糊。
转移去不粘锅里，开小火一直翻炒，把水份炒干，就能得到粘稠的芝麻馅了。
在面板上洒上一堆熟糯米粉，把红糖糯米团倒在上面，再用糯米粉铺满防粘。
用擀面杖擀成薄薄的长方形发面片，大约2mm的厚度，把芝麻馅抹在半面，然后对半切开。
把没有芝麻馅的一半盖过来，再从中间切开。
反复叠起，最终切成小块为止。
多余的糯米粉要记得刷去，这就是软软糯糯的芝麻切糕啦。
薄薄的糯米皮，夹上香浓的芝麻馅，好吃又有营养。不加一滴油，吃起来负担低。
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