平桥豆腐羹(夏日开胃菜平桥豆腐羹)

家常菜谱2023-09-10阅读：0

平桥豆腐羹(夏日开胃菜平桥豆腐羹)

By cherry956

用料嫩豆腐一盒香菇 2朵火腿肠 2根盐 3克太太乐鸡精 5克香菜 2根水淀粉 2勺鸡蛋 2个家乐浓汤宝 1盒做法步骤

1、火腿肠切丁备用

2、香菇切片（我家娃不吃香菇，故切大片，切小丁更美味哟）

3、嫩豆腐切丁备用

4、锅中放水，放姜片、香菇片、盐

5、倒入一盒浓汤宝，盖盖焖煮至浓汤宝煮开

6、倒入香菇粒、豆腐，盖盖焖煮，淀粉加水，变成水淀粉，放入锅中搅拌一下。

7、香菜切大段（娃不爱吃，方便挑出）

8、出锅前，鸡蛋打散，倒入锅中，搅拌一下，按需可以加入胡椒粉和香油哦，更美味呢

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