藕盒(炸藕盒的懒人做法一样美味)

家常菜谱2023-09-10阅读：0

藕盒(炸藕盒的懒人做法一样美味)

By 快乐每一天lxku

用料藕 2节猪肉馅 200克姜 5克香葱 10克面粉 50克蛋清 1个白胡椒粉少许生抽 5毫升料酒 5毫升盐 1克鸡精 1克食用油适量白糖少许做法步骤

1、买回来的藕清洗干净、刨去外皮、准备好炸藕盒的面糊

2、肉馅味道调好、肉末加少许盐、糖、生抽、蚝油、鸡精、白胡椒粉、一个蛋清加少许清水搅至上劲、在放上葱花浇上热油激发出香味即可

3、藕切片中间夹上肉馅、放一旁备用

4、炸之前上面裹上一层薄薄的面糊、

5、锅中倒入适量的香油烧至八成热下入藕盒慢慢炸、中间要多翻动、炸至两面金黄色即可

6、炸成这样大概就差不多啦

7、这是炸好的藕盒个个酥脆好吃又简单

藕的营养功效

藕，味甘、性寒；归心、脾、胃、肝、肺经。清热生津；凉血；散瘀；止血。主热病烦渴；吐衄；下血。

1.强健胃粘膜

维生素C和蛋白质一起发挥效用，能结合各种细胞，促进骨胶原的生成，起到强健胃粘膜的作用。

2.预防贫血

预防贫血，协助肝脏的运动。

3.改善肠胃

单宁具有消炎和收敛的作用，改善肠胃疲劳。莲藕还有含有黏蛋白的一种糖类蛋白质，能促进蛋白质和脂肪的消化，因此可以减轻肠胃负担。

4.止血

莲藕对血小板减少、性紫癜有一定疗效。对血热引起的出血也有疗效。另外藕粉调补脾肾、滋肾养肝、补髓益血。

藕的饮食禁忌

煮藕时忌用铁器，以免引起食物发黑。

由于藕性偏凉，故产妇不宜过早食用。一般产后1~2周后再吃藕可以逐淤，每餐200克左右。

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