焖豆角(买了1斤油豆角)

家常菜谱2023-09-10阅读：0

焖豆角(买了1斤油豆角)

大家好，今天分享给朋友们一道“酱焖豆角”，豆角搭配五花肉，酱香浓郁，出锅再来一把蒜末，太香了，一起来看看怎么做的吧！

用料：

豆角，五花肉，葱花，蒜末，黄豆酱

做法：

豆角洗净掐去两头去筋掰成两半

五花肉切片

锅里加油开大火加热，油热下五花肉，翻炒一下，肉变白下入葱花，翻炒几下出香味下入豆角，大火翻炒至豆角变色

豆角变色后转成中小火下入黄豆酱，把酱炒匀炒香后，沿锅边下入酱油，料酒，翻炒均匀后加入热水，没过豆角就可以

大火烧开后盖盖儿转中小火烧20分钟，时间到开盖转大火收汁，汤汁收的差不多了关火，下入蒜末，翻炒均匀就可以出锅了

这道酱焖豆角就做好了，嘎嘎香！

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