猪扒包的做法(正宗澳门猪扒包)
澳门（开记）猪扒包
现烤现做 × 澳门风味
① 环境：★★★
② 出品：★★★
③ 性价比：★★★
黄阁镇作为美食聚集地，随便走进一家店几乎都很难踩雷。最近，三三在麒龙路附近发现了一家主打正宗澳门风味的「澳门开记猪扒包」，值得大家一试。
店内主打港式装修风格，“得闲吹水”、“饮啖茶”、“食个包”等粤语短句随处可见。
在各大猪扒包品牌连锁店的夹击之下，「开记」堂食、外卖订单多到停不了手，饭点时间还可能要等位哦！
■ 大块扒肉，现点现煎 ■
现煎的扒肉绝对是猪扒包的灵魂，猪扒在秘制酱料的腌制下，经过高温油煎后，汁水被紧紧锁住，自带嫩滑属性，一点都不觉得油腻、干柴。
■ 现烤面包，酥都掉渣 ■
店内每日新鲜 *** 面包，对半切开后刷上一层黄油，经过烤炉烤制，面包表皮香酥、内里松软，一进店就能闻到浓浓的面包香气，让人忍不住吞口水。
· TOP SELL 招牌猪扒包 ·
猪扒包作为店内招牌单品，基本是每桌必点！
香脆面包夹着大大块秘制猪扒，再加上清爽的进口西生菜和满满的沙拉酱，内涵丰富，嘴巴小点都没办法一口吃下，给你超大的满足！
· 三三力推 菠萝鸡 ·
此菠萝鸡非彼“菠萝鸡”，整体做法跟猪扒包差别不大，就是原味面包胚换成菠萝包，猪扒换成了鸡扒，口感却发生了奇妙的变化。
冒着热气的菠萝包蛋香浓郁，酥皮在高温烘焙下露出自然的裂纹，比面包还要大的鸡扒，一口下去，酥、嫩、厚，口感逐层递进，比猪扒包的味道升华了不止一点半点，让人沦陷其中！
· 港式奶茶、初恋柠檬茶 ·
三三作为首次到店的食客，自然跟着门口“店长推荐”餐单点单啦！港式奶茶、初恋柠檬茶两款套餐搭配饮品，三三喝下来觉得略欠诚意。
“港式”、“澳式”风味饮品讲究茶味香醇浓厚，「开记」的出品茶味偏淡，口感顺滑度也相对不足，而且预先设定的甜度让食客少了几分选择，不太推荐！
·
西多士 ·
店内除了扒包、饮料外，还有各种小吃，像是西多士、烤布蕾等等，但整体用料诚意不足，口味中规中矩，稍显甜腻。若是专程为此打卡而来，恐怕会失望。
诚然，猪扒包、菠萝鸡等包点类单品更值得大家一尝，其他小食甜品过过口瘾就算了。
这个周末，不妨来到黄阁镇试试原汁原味的澳门猪扒包，味道、性价比一定不会让你失望！
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