凉拌鸭胗(这道美味凉拌鸭胗)
家常菜谱2023-09-10阅读：0
凉拌鸭胗(这道美味凉拌鸭胗)
这个菜简单好吃！下酒最棒
By 娜娜食堂
用料鸭胗 6个花椒大料 少许香菜 几根生抽 二勺陈醋 一勺盐 2克白糖 一勺熟白芝麻 一勺香油 几滴黄瓜 一根太太乐鸡精 2克做法步骤1、将鸭胗入高压锅放在炖肉键上，大概20分钟！取出晾凉
2、黄瓜洗净切片，摆盘！
3、调好料汁（上面的所有调料）
4、鸭胗横切，切的薄一点，放在容器里，浇上调料汁，拌均匀！
5、将鸭胗摆放在黄瓜片上即可！美味完成！
小贴士鸭胗不要炖的太软，否则没有筋道劲儿，喝酒无敌了，刚给老公做好的下酒菜！
鸭胗的营养功效鸭肫味甘、性平、咸，有健胃之效。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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