家常鸡蛋饼(家常香葱鸡蛋饼更好吃的做法)

家常菜谱2023-09-10阅读：0

家常鸡蛋饼(家常香葱鸡蛋饼更好吃的做法)

我早上做这个鸡蛋饼，比较快手简单，不需要太多时间，可以多睡一会

By 米糖?

用料香葱适量鸡蛋 2个面粉 130g盐适量五香粉少许水 200克做法步骤

1、所有食材放在盆中，（水可以预留出来20克左右，看面粉的吸水性，不够可以再加）。搅拌均匀，面粉无颗粒，可以顺畅流动的状态，

2、不粘锅中小火预热，锅底刷油（不需要太多），倒入面糊，迅速转动一下锅，让面糊铺满整个锅底

3、待面糊表面凝固，翻面，烙至2面金黄即可

4、成品图

5、成品图

小贴士

要小火烙饼，锅内倒入面糊后，动作要快速把面糊转开，或者用铲子把它铺开。鸡蛋饼可以直接吃，也可以抹酱用来卷菜加火腿吃，很方便

香葱的饮食禁忌

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