黄瓜凉拌怎么做(这样做夏季爽口开胃凉菜—凉拌黄瓜)

家常菜谱2023-09-10阅读：0

黄瓜凉拌怎么做(这样做夏季爽口开胃凉菜—凉拌黄瓜)

夏季胃口不好，如果能做一道爽口的凉拌菜，无论是吃米饭、喝粥、吃面条，都是妥妥的开胃下饭菜～

By *长腿_河马太太*

用料黄瓜 2根盐 1勺醋 1勺生抽 2勺白糖 2勺蒜 5瓣姜少许红剁椒 1勺干辣椒 3个花椒 1克做法步骤

1、1⃣️、黄瓜切成段，放白糖1勺、盐1勺腌制1小时，等黄瓜出水以后倒掉水，再用清水冲洗干净

2、2⃣️、冲洗干净的黄瓜，加入蒜末、姜末、红剁椒1勺、生抽2勺、醋1勺、白糖1勺

3、3⃣️、准备花椒1克、干辣椒3个。起锅烧油，油温七成下花椒、干辣椒爆香。倒入黄瓜碗中，搅拌均匀

4、4⃣️、一盘夏季爽口的开胃凉菜就做好啦～有条件的也可以放冰箱冷藏30分钟，吃起来味道真的yyds～

小贴士

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