红焖鸡的做法(红萝卜土豆焖鸡块)

家常菜谱2023-09-10阅读：0

红焖鸡的做法(红萝卜土豆焖鸡块)

By 宝儿_boa 【豆果美食官方认证达人】

用料鸡半只土豆 1个红萝卜 1根葱 1小把姜 5片大蒜 3瓣八角 1个香叶 1片生抽 3汤匙老抽 1/2汤匙蚝油 1汤匙白糖 10克盐 1/2盐勺做法步骤

1、鸡半只洗干净

2、切成块

3、红萝卜切块

4、土豆切块

5、姜切片，大蒜拍扁，小葱切段

6、锅里加入适量的水烧开，放入鸡块飞一下水。

7、捞出来备用

8、另起锅，放入油烧热，放入姜蒜葱爆香

9、倒入鸡块翻炒几下

10、加入生抽，老抽，蚝油炒至变色

11、加入适量的水，末过鸡块就可以了，放入八角，香叶，白糖，盐，盖上盖子，烧开后转小火，过程中翻炒一两次

12、焖到剩三分一的水后加入土豆块和红萝卜块

13、翻炒均匀后盖上盖子。焖到收干汁。过程中也是需要开盖翻炒几次以免粘锅

14、成品

15、成品

----------

豆果美食，家庭厨房领域更大的美食社区及交易平台；

100万道美食菜谱，任您挑选，可在各大应用市场下载【豆果美食】App查看。

红焖鸡的做法(红萝卜土豆焖鸡块)相关推荐：