虾酱炒鸡蛋的做法大全（虾酱炒鸡蛋家常做法）
如何做好虾酱炒鸡蛋这道菜？
虾酱炒鸡蛋的具体做法如下：
1，准备好 *** 这道菜的材料，鸡蛋适量，虾酱以及小葱适量。
2，将鸡蛋打到碗里搅拌均匀。3，把小葱洗净切成段状放在边上备用。
4，锅中加入适量的油然后进行加热，把鸡蛋液倒入锅中摊成薄饼形状。
5，把蛋饼在锅中搅碎成小块状。
6，然后把虾酱倒入炒好的鸡蛋中，虾酱的用量可以自定。不要太多防止味道过重。
7，再来就是把虾酱和鸡蛋搅拌均匀。
8，然后把切好备用的小葱段倒入锅中。
9，接着就把葱段翻炒均匀即可。
10，最后炒好的虾酱鸡蛋就这样新鲜出炉了，并且味道非常鲜美。
虾酱炒鸡蛋做法是什么？
主料：虾酱2勺、鸡蛋3个、青尖椒1个、红尖椒1个。
辅料：葱适量、姜适量、食用油适量。
虾酱炒双椒鸡蛋的做法
1、准备所有原料。
2、鸡蛋打散；青红尖椒切小丁；姜切末；葱切末，多放一些。
3、把锅烧热放食用油，放葱姜炒几下。
4、放虾酱炒一会，要小心点别溅到身上，把火调小点好一些。
5、放青红尖椒翻炒几下。
6、放搅匀的蛋液，小火使蛋液慢慢定型。
7、定型后用铲子慢慢推动翻面，炒均匀就好了。
8、成品。
虾酱鸡蛋的家常做法
虾酱是沿海一带常用的一种调味品，是由小虾米加入盐等物质经过加工而成，在做虾酱鸡蛋的时候，没有虾酱就做出不来了。下面是我给大家分享的虾酱鸡蛋的家常做法，希望你喜欢。
虾酱鸡蛋的家常做法一：炒虾酱鸡蛋
食材准备
鸡蛋4个，虾酱1大勺，姜末少许，小葱50克，大葱末适量，黄酒10ml，白糖少许。
*** 步骤
1、小葱切段，葱姜切末，鸡蛋打散加入黄酒;
2、然后再加入白糖和虾酱搅匀待用;
3、锅中烧热油，下入葱姜末爆香，然后下入蛋液炒散;
4、炒凝固后加入小葱炒匀即可出锅。
小贴士
虾酱是咸的，所以不用额外加盐了。
虾酱鸡蛋的家常做法二：白菜虾酱鸡蛋
食材准备
白菜200克，鸡蛋4个，韭菜末50克，虾酱15克，葱，油。
*** 步骤
1、将大白菜切丝，加入韭菜末和鸡蛋拌匀;
2、然后加入虾酱拌匀，葱切花待用;
3、炒锅放入油，爆香葱花，然后加入拌匀的白菜鸡蛋虾酱，摊平;
4、两面煎，然后加入适量的水，煮熟即可出锅。
小贴士
觉得煎太麻烦的可以直接开始就用水煮。
虾酱鸡蛋的家常做法三：蒸虾酱鸡蛋
食材准备
鸡蛋一个，虾酱适量，葱一段，糖适量，料酒，温水适量。
*** 步骤
1、去适量的虾酱放入碗中，鸡蛋打入其中;
2、然后放入葱花，糖，料酒拌匀;
3、再加入半碗温水，搅匀后盖上耐热保鲜膜;
4、上蒸锅蒸15分钟左右即可。
小贴士
温水与虾酱蛋液的量大约味1:1比较合适。
虾酱炒鸡蛋怎么做
1.食材：鸡蛋3个、虾酱2茶匙、大葱30克
2.鸡蛋打散，大葱切末备用
3.锅中放食用油，放入葱末爆出香味（食用油量比平时炒鸡蛋要稍多一些）
4.炒出葱末香味后，放入虾酱中火炒出香味。
5.炒出虾酱香味后，倒入打散的蛋液炒至，不停推炒
6.别着急，多炒一会，直至把水分炒干关火即可。
虾酱炒鸡蛋怎么做 虾酱炒鸡蛋的做法
1、食材：鸡蛋适量，虾酱适量，青红椒适量，食用油适量，盐2克，鸡粉1克，蒜适量，葱适量，香菜适量。
2、锅烧热，倒入食用油。
3、倒入蛋液，炒熟。
4、另起锅烧油，倒入姜片，葱末爆香。
5、倒入虾酱，青红椒，倒入炒好的鸡蛋。
6、加入鸡粉、盐、香菜，即可完成。
虾酱炒鸡蛋的做法大全（虾酱炒鸡蛋家常做法）相关推荐：