濑尿虾蒸多久(濑尿虾蒸多少分钟)
蒸濑尿虾需要多长时间
做法编辑
法一
原料:皮皮虾两斤
做法:清蒸皮皮虾的做法最为简单了,只需先将皮皮虾冲洗干净,在焖锅内放入适当的水,烧开后,放上帘子,把皮皮虾放到上面,盖上盖子,中火焖制4到5分钟,虾皮由青变红,即可出锅。
法二
主料:皮皮虾,青椒
配料:料酒,醋,香油,白糖,盐,花椒,姜末,葱末
做法:1.皮皮虾洗净放入容器,加入盐,白糖,料酒腌制10分钟左右,备用;青椒洗净切丝备用;另取一个小碗,倒入醋,加入姜末,葱末,香油备用。
2.把虾码平在盘子里,放入蒸锅,大火蒸15分钟左右,取出,把切好的青椒丝放在虾身上。
3.起锅放入适量的油,烧热,放入花椒爆香,关火,浇在虾身上,即可。
特点:煮过的虾里面水太多了,而蒸的肉比较紧实好吃。
法三
主料:皮皮虾
配料:花椒、大料、葱段、姜片、蒜瓣
调料:酱油、醋、香油、蒜末、精盐等,依据自己的口味来调配。
做法:1、把蒸锅刷干净,锅底放好水,上面放好蒸屉,水要少放,因为不需要蒸多少时间。
2、把皮皮虾背朝下腹朝上在蒸屉上摆好,一层摆不完就交叉着摆第二层,这样一摆,皮皮虾也不乱动了。而且腹部朝上,容易进盐咸和调料味。
3、把花椒、大料、葱段、姜片、蒜瓣等调料撒在皮皮虾上。
4、拿点精盐均匀的洒在皮皮虾上。
5、盖上锅盖,点大火,水烧开后,一般3-5分钟,看到皮皮虾皮都变成红色了,就熟透了。
特点:吃的时候,包出肉和虾籽可以蘸调料汁吃,也可以直接吃,因为已经有点调料和盐咸的味道,又保留皮皮虾自然的鲜美味道,是不可多得的美食
濑尿虾蒸多久可以吃 和火候有关
濑尿虾要蒸多长时间是和蒸的锅具以及火的大小有关的,一般来说,十分钟以内是够的,如果火比较小的话,可能会需要十五到二十分钟。
濑尿虾蒸多久可以吃
蒸濑尿虾的时间根据所用器具和火候的不同而有所不同。
1锅具:如使用高压锅,2-3分钟就能搞定了,如使用一般的煮锅,8-10分钟肯定是要的了;
2火候:如大火煮,3-5分钟可能就好了,如小火煮,15-20分钟也是有可能的。
濑尿虾怎么蒸好吃
1濑尿虾清洗干净备用。
2锅里注入清水烧开后,把濑尿虾放蒸格上。
3大火蒸5-7分钟至虾身变红即可。
4蒸虾的时候,把蒜和姜分别剁成茸。
5取一小碗放少许糖,陈醋,酱油拌匀后加入剁好的姜蒜茸即成酱汁。
6蒸好的虾去壳沾酱汁吃,鲜美至极。
清蒸濑尿虾好吃吗
蒸濑尿虾保留了海鲜的大部分香味,而且濑尿虾本身就夹杂着海水的鲜香,再加上用蒸的这种手法使其更大限度的保留了濑尿虾中的海水的鲜香,可以让你在吃的同时感受大海的味道,每一口都可以让你感受到你在大海中徜徉,味道好极了。
濑尿虾不能和什么一起吃
1、食用濑尿虾时,更好不要饮用大量啤酒,否则会产生过多的尿酸 ,从而引发痛风。 吃海虾应配以干白葡萄酒,因为其中的果酸具有杀菌和去腥的作用;
2、吃濑尿虾后,1小时内不要食用冷饮、西瓜等食品;
3、吃濑尿虾不能同吃葡萄、山楂 、石榴 、柿子。 这些水果中含有鞣酸 ,如若在吃海鲜的同时吃水果,这些鞣酸就会与海鲜中富含的蛋白质发生化学反应,生成沉淀凝结物,严重时还会出现呕吐、腹胀 、腹痛、腹泻 等症状,大大影响肠胃的消化功能。 所以,人们在吃过海鲜后,更好间隔4小时以上再吃这类含鞣酸的水果,以免造成消化不良。
赖尿虾要蒸多长时间 赖尿虾要蒸多久
1、赖尿虾要蒸15分钟左右。
2、沥干水分后将濑尿虾放入盛有开水的锅中,用中小火蒸虾,一般不需要太长时间,大概蒸十分钟左右,蒸到濑尿虾变色时就说明濑尿虾是蒸熟了,就可以出锅了,一般煮虾蒸虾用中火蒸煮需要十到十五分钟的时间即可。
海鲜蒸几分钟更好
蛏子、贵妃蚌的蒸煮时间只需4分钟。元贝更佳蒸煮时间为8分钟。
其他贝类的蒸煮时间
象拔蚌仔:4-5分钟。
琵琶蚌:6分钟(中等个头);8分钟(大只)。
蝴蝶蚌:蒸8分钟。
花螺仔:13分钟。
跳螺:15分钟。
南非狮子螺:20分钟。
虾蟹需蒸多久
虾蟹最常被拿来蒸着吃。开边的虾蒸煮所需时间最短,5分钟就足够了,蟹蒸煮时间最少要10分钟,不同品种所需时间不一样。
开边龙虾仔:8分钟。
斑马濑尿虾:8分钟(有膏的需13-15分钟)。皮皮虾(濑尿虾
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花蟹:10分钟(膏蟹需13-15分钟)。怎么选择新鲜肥美的花蟹(图文教程)
黄膏奄仔蟹:10分钟。
肉蟹:12分钟。
重皮蟹:12分钟。
膏蟹:15分钟。
菲律宾大石蟹:13分钟。
加拿大蟹和面包蟹:15分钟。
日本毛蟹:15分钟(1-2斤的重量)。
日本花咲蟹:20分钟(2-3斤的重量);25分钟(4.5斤-6斤)。
北海道三大螃蟹的特点(图文)
其他海鲜
八爪鱼需蒸10分钟,再焖2分钟;然后把八爪鱼放进冰水中过一下,这样肉质才会更爽脆。
其他鱼类的蒸煮时间
石蚌鱼和黄立昌:8分钟(1斤重量)。
石头鱼:切块蒸需8分钟;整条蒸需12分钟(1斤重量),15分钟(1.5斤重量)。
石斑:10分钟(1斤重量);13-15分钟(1.5斤以上)。
白鳝:12分钟。
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