冻草莓干的做法(草莓冻干的 *** *** )
怎么做冻草莓干 冻草莓干做法
1、食材:草莓1000g、糖500g。
2、草莓洗净,去蒂。
3、草莓加入糖以后反复翻动确保每颗草莓都覆盖上糖衣,密封放入冰箱存放1天以上。
4、取出腌制好的草莓,将草莓汁分离出来单独煮开,稍微浓缩一下。
5、将草莓放入煮开的草莓汁内略煮5分钟左右。
6、将草莓捞出控干汁液,平铺到铺了不粘烤纸的烤盘中。
7、烤箱开热风,120度烤60分钟左右,到草莓表面干燥,取出冷凉即可。
冻干草莓怎么做
做法一:
1、我们首先就是将材料准备好了,将草莓的蒂去掉了。
2、然后就是用淡盐水将草莓浸泡10分钟左右,然后就上捞出来,沥干水分。
3、我们将草莓倒入到盘里面,然后倒入适量的糖,静置4个小时左右就是可以了。
4、然后就是在炉子上用小火煮煮草莓,煮15分钟就是可以了。
6、然后就是将煮好的草莓晾凉了。
7、然后就是将草莓糖液进行过滤,这些液体也是不要倒掉,我们是可以做果冻或者其他的饮品,然后就是将草莓放入到烤盘里面在150度的烤箱里面烤一个小时,然后取出来,在中途是可以多翻动几次。
8、然后就是烤完的草莓放在通风比较好,有阳光的地瓜进行晒,等到草莓里面的含水量只有20%就是可以了。
做法二:
1.先将草莓用清水进行紧迫冲洗,洗干净了。
2.将蒂去掉了。
3.我们将草莓切成两半,如果比较大的话就是切成三份。
4.将草莓和白砂糖搅拌均匀了,这样在烘干之后就是会更加的好吃的。
5.我们将草莓放入风干机里面,
6.将时间设置为6.5小时,温度设置为70度。
7.这样做出来的草莓干不仅是有嚼劲,而且吃起来酸酸甜甜,有浓郁的草莓香味。
做法三:
准备材料:草莓150g
*** 步骤:
1. 首先将草莓对半分开了。
2. 然后在烤盘上面铺上硅油纸,然后将切好的草莓摆放在上面,烤箱上下火设置为100度,烤大约45分钟就可以了。
3. 然后就是将烤好的草莓翻面了,继续烤,将还是将上下火设置为100度,烤45分钟。
4. 这样就是将美味可口的草莓干做好了。
大家在挑选草莓的时候一定是要选择色泽比较亮丽有光泽的,而且是要选择结实,手感比较硬的草莓。草莓太大或者是太水灵了都是不能买的,而且也是不要买长得奇形怪状的草莓,选择有细小绒毛的草莓。
冻干草莓怎么做 草莓冻干做法
1、食材:草莓适量
2、选择优质的草莓,洗净并沥干水分,备用。
3、把沥干水的草莓切开成大小均匀的草莓块,备用。
4、把切好的草莓块平铺在冷冻盘上,不要将草莓堆在一起,防止产生闷热,损坏草莓。
5、把冷冻盘中的草莓块放入零下四十度的冷库中,冰冻24小时。
6、冰冻二十四小时之后,将冷冻的草莓块从冷库中取出,放入真空冷冻干燥机,干燥草莓块上的冰冻湿碴。
7、取出干燥后的草莓冻干,冻干草莓就做好了。
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