直布罗陀咖啡(长沙温度骤降)
沿着韶山北路一直往南喝到德思勤
雨花区的咖啡馆大多开在老社区里
由老房子改造而成，带着温度和情感记忆
就像一股暖流，涌向长沙人的心头
天气变冷了，躲进温暖的咖啡馆喝上一杯
#南部深烘店#
应该是曼特宁最多的咖啡店。
一家年轻夫妻开的咖啡店，徐师傅玩虹吸、烘豆子骑机车，雪晴做手冲和意式，还是各大咖啡赛事的评委，称得上是长沙咖啡界侠侣。
徐师傅用的是传统的直火烘焙机，在长沙乃至全国都很少见，豆子都会烘得偏深一些，如果是喜欢醇香焦苦味的朋友，那就算是来对地方了。
店里的器具都很有意思，从最传统的意式拉杆机，到市面上更先进的咖啡机都有，还有一台长沙的师傅自己纯手工 *** 的磨豆机。
老板会根据客人口味现场拼配豆子，点了橘子硬糖拿铁，喝起来有较为明显的柑橘风味，回味甜甜的，真不错！
粉色碟子+粉色杯子， *** 专用杯没错了！
不错咖啡馆
雨花区德思勤A5栋一楼1058号
10:00-19:00（周一公休）
☕️橘子硬糖拿铁、曼特宁手冲
#橙黄色的咖啡馆#
橙黄色的门头非常显眼，有两层的挑高，空间比较大，店里播放的大多是古典音乐和经典老歌，墙上挂满了老板和朋友出去各地旅行的风光大片。
是长沙为数不多的早期就开始自烘豆的咖啡馆，豆单丰富，常规有20来种。
Espresso直接流入到杯中，Crema保存完整，整杯咖啡表面被浓厚的油脂盖住，小口喝能品尝到Espresso的强烈风味，大口喝则能感受牛奶包裹住咖啡的丝滑口感。
直布罗陀，咖啡浓度介于短笛和澳白之间，牛奶和咖啡的比例接近1：1，相对柔和又不会觉得牛奶过多，接受度会更高一些。
in coffee
雨花区韶山中路512号（融科三万英尺六栋一楼店面）
10:00-22:00
☕️dirty、直布罗陀
#手冲界梁朝伟#
曙光中路雅礼实验中学对面的湖橡社区33栋，要从路边爬一个阶梯上去，由一间两室一厅的老房子改造而成，带一个纯白色的小院子。
老板13年开始接触咖啡，一个多月前开了一家只做手冲的店，老板被称为“手冲界梁朝伟”。
喝了巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏，日晒处理法，口感很轻柔，水果花香的调性，相对于水洗的豆子会更有厚度一些。
除了手冲，在这里还能喝到冰滴，椰子冰滴有漂亮的分层，回味甘甜，就着小院子里的阳光饮用刚刚好！
4AD COFFEE
雨花区曙光中路湖橡社区33栋二单元104
09:30-22:30
☕️手冲、椰子冰滴、肯尼亚拼配冰滴
#逃离日常的岛屿#
钢筋丛林下的一座安放灵魂的岛屿。
红色的砖墙和门口高大的香樟树是离岛的标志。
简约日系风格的小店，暖色的灯光和鲜花的布置很温馨，木质的桌椅搭配棉麻的布艺，像回到家里一样温暖。
店里的留言本厚厚的一摞，看得出大家对这里的感情都很深厚，手写的纸质菜单很有温度。
最适合秋天的就是栗子蛋糕了，绵密的糕体和浓郁的栗子香气让人记忆深刻，石榴气泡美式也是季节饮品，颜值很高！
离岛咖啡馆
人民中路与曙光北路交汇处（曙光社区大门口树下）
11:00-22:00
☕️栗子蛋糕、石榴气泡美式
#像日剧里的咖啡馆#
由老房子改造而成的咖啡店，开在曙光路一家老社区的小店，自带一个小院子，空间布置非常温馨。
推门走进去，首先映入眼帘的就是吧台的位置，暖黄的灯光和认真工作中的咖啡师，让人误以为闯进了日剧里。
这里还有自酿的桂花酒和青梅酒，咖啡摄入之余还可以小小的微醺一下～
海盐奶盖拿铁，仿佛是一杯奶茶的配置，厚厚的奶盖细腻微咸，包裹着焦香的咖啡，层次非常丰富！同样很受欢迎的还有一款凤梨冷萃，用新鲜的凤梨果肉和咖啡豆进行混合冷萃，凤梨风味突出，有淡淡的回甘。
如野Cafe
曙光中路49号燕兴小区院内2单元1楼
11:00-20:00
☕️海盐奶盖拿铁、凤梨冷萃
#老房子里的咖啡馆#
开在东塘劳动东路潇湘电影制片厂里面，5栋一楼，店里面很多地方都保留了老房子的年代感，同时也增加了很多故事感。“物色”取“目之所及，味之所至，皆是物之本色”之意。
更爱店里的落地窗的长排桌，点上一杯咖啡就能在这里坐上一个下午，还有很多人会来这里办公和学习，远离喧嚣和嘈杂。
姜黄肉桂拿铁又名“不凉少年”，加了姜汁和肉桂粉，秋天喝格外暖心。
店里有一些唱片、书籍和一些有意思的小摆件，每次来都能发现不一样的惊喜。
物色咖啡
潇影店：雨花区潇湘电影制片厂宿舍东5栋105
9:30-21:30
韶山北路店：韶山北路141号
08:00-20:00
交银大厦店：五一大道447号交银大厦一楼营业部内
10:00-21:00
☕️不凉少年：姜黄肉桂拿铁、荔枝冰美式
#是咖啡馆也是手工皮具坊#
开在小区里的夫妻店，两人话语不多，但是做事情都足够专注，带着独有的悠闲沉静风格。
去的时候正好遇到男主人在烘豆子，除了在店里出售咖啡成品也会将烘焙好的豆子包装好直接出售，还会 *** 一些挂耳在线上售卖，没多长时间就来了好几波骑手来取豆子。
点的冰滴，杯子有点小复古，哥斯达黎加的巨石庄园，黑钻石蜜处理的瑰夏，有莓果、花香。
这里有三个空间，一个空间用来 *** 皮具，一个空间用来 *** 咖啡，还有一个空间专门用来陈放客人的杯子，全都是来喝咖啡的客人寄存的非卖品，找不到完全一样的。
黑石咖啡馆
曙光中路16号院内
11:00-19:00(周四公休)
☕️手冲、冰滴
#非洲咖啡到长沙的最后一公里#
把非洲大草原搬进咖啡馆。
空间非常大，黑白斑马条纹贯穿整个空间，时尚又前卫。
斑马、长颈鹿，逼真的模型仿佛让你置身非洲大草原，还有非洲鼓、印花地毯，超级好出片！
湖南特产的槟榔和柠檬不断碰撞，还未入口，浓郁的果香便扑鼻而来。酒酿清咖中和了咖啡本身的焦苦，酒酿的风味更容易被感知，满满醇香感！
如果说椰青美式是口味的撞色，生椰拿铁就是口味的叠加，将咖啡的焦香发挥到了极致，平实如一的口感却带着绵长的回味。
小咖主·咖啡梦工厂
雨花区高桥大市场西门小咖主咖啡馆
09:00-22:00
☕️槟榔柠檬冰咖、酒酿清咖、生椰拿铁、SOE椰青美式
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