蒸龙虾(蒜蓉粉丝蒸龙虾的做法)

家常菜谱2023-09-11阅读：0

蒸龙虾(蒜蓉粉丝蒸龙虾的做法)

波士顿龙虾，属于海螯虾科螯龙虾属，生活于寒冷海域，肉较嫩滑细致，产品具有高蛋白，低脂肪，维生素A、C、D及钙、钠、钾、镁、磷、铁、硫、铜等微量元素丰富，味道鲜美。

By 四人厨

用料波士顿龙虾一只粉丝适量蒜适量青红椒适量海盐一勺耗油两勺做法步骤

1、龙虾从中间分开，去除虾线，虾脑后，剪掉虾螯后洗净备用

2、热锅凉油，放入蒜末炒香

3、加入准备好的青红椒碎，翻炒均匀

4、炒香后加入耗油、海盐继续翻炒

5、炒好后盛出备用

6、龙虾上铺上泡好的粉丝

7、再把蒜蓉均匀的铺在上面

8、水开后把龙虾放入蒸屉蒸10分钟

9、美美的蒜蓉粉丝蒸龙虾完成~

小贴士

1、龙虾肉可以先用剪刀剪断，方便食用 2、炒蒜蓉时，注意油温不要太高 3、具体蒸制时间看龙虾的大小自己调节

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