蒸糕的做法(六款入门级蒸糕做法)

家常菜谱2023-09-11阅读：0

蒸糕的做法(六款入门级蒸糕做法)

大家都知道，蒸糕作为手指食物，可以很好地锻炼宝宝小手手的抓握能力和咀嚼能力！而且也是很入门级的手指食物，看上去非常好做。但同时，也是翻车率非常非常高的一种辅食，或黏或硬或塌或裂开……有没有同样遭遇的！举个爪先~

今天分享六款入门级蒸糕做法，新手家长轻松get！不同色彩的蒸糕香甜松软，猫爪造型可爱萌趣。蒸糕用到了窝小芽奶酪面粉，为宝宝提供优质蛋白和丰富的钙，加入到不同食材的蒸糕中，组成了高密度营养餐，给宝宝一周营养不重样！

6款蒸糕合集

小米红枣蒸糕

食材：

奶酪面粉10g，小米30g，红枣1颗

香甜南瓜蒸糕

食材：

奶酪面粉35g，南瓜40g，鸡蛋1个，清水20g

胡萝卜蒸糕

食材：

奶酪面粉20g，胡萝卜30g，鸡蛋1个

火龙果蒸糕

食材：

奶酪面粉35g，火龙果50g，鸡蛋1个

无蛋紫薯蒸糕

食材：

奶酪面粉20g，紫薯40g，配方奶30ml

黄瓜蒸糕

食材：

奶酪面粉30g，胡萝卜40g，鸡蛋1个

蒸糕 *** 小贴士

这个做法建议用中筋面粉，低筋太软了不适合放进辅食机，容易蒸塌；配比问题，有些水分多的食材，不要轻易减少奶酪面粉的用量；模具一定要选有气孔的，不然容易往里凹陷；模具内倒的时候不要太满，七八分满就可以了，倒好后要震几下把气泡震出来；水开后上锅15-20分钟（看具体面糊水分），不要太久，容易塌缩。

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