皮皮虾家常做法(皮皮虾怎么做才好吃？)

美食百科2023-09-10阅读：0

1、皮皮虾全为海生。掠虾类起源于中生代的侏罗纪，绝大多数种类生活于热带和亚热带海域，少数见于温带海域。

2、今天老刘就来分享一下“濑尿虾”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。

3、下面开始介绍所需要的食材：

野生的濑尿虾、洋葱、小葱、生姜、干辣椒、蒜子

4、先把干辣椒切段，小葱切段，生姜切片，洋葱切末，蒜子压扁斩成末，濑尿虾一半水煮一半椒盐。濑尿虾一半腌制下，先放入两勺食盐、姜片、料酒，放入淀粉，用手抓匀，腌制半个小时

5、油温七成热放入酱好的濑尿虾，炸制外壳酥脆，炸四五分钟即可捞出，油温七成热再把濑尿虾复炸下，复炸以后表壳更酥脆。锅中留底油，先放入洋葱末、蒜末，葱末、干辣椒段炒出香味

6、小料炒香以后放入炸好的濑尿虾，翻炒均匀，再撒上椒盐粉一边撒一边颠锅，即可装盘。锅中水烧开后放入濑尿虾，先放入食盐两勺、姜片、料酒，盖上锅盖大火煮五分钟即可

7、具有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精的功效

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