川粉怎么做好吃(百变鲜锋料理山药焖川粉儿)

美食百科2023-09-10阅读：0

川粉怎么做好吃(百变鲜锋料理山药焖川粉儿)

这纯粹是冰箱剩余食材的意外和谐碰撞，加入了太太乐鲍汁蚝油味鲜香辣，最后连汁儿都舔干净了……

By 泣哥儿【豆果美食官方认证达人】

用料铁棍山药 1根火锅川粉儿 1袋盐 0.5小勺生抽 1大勺太太乐鲍汁蚝油 1勺小米辣 2个大蒜 2瓣小葱 1根做法步骤

1、山药去皮洗净切成小块

2、小米辣和大蒜切末

3、小葱切葱花

4、热锅加入少许植物油，油热后加入小米辣和蒜末爆香

5、加入山药块翻炒片刻

6、加入清水，这里水量稍微多给一点

7、加入盐和生抽调味，盖上盖子焖几分钟

8、等山药软糯后加入太太乐鲍汁蚝油

9、加入火锅川粉拌匀后，盖上盖子焖一分钟，我用的这种宽粉比较易熟

10、起锅前撒上葱花即可，锅里要留有一些汤汁才好吃哦

11、山药焖火锅川粉完成

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。

川粉怎么做好吃(百变鲜锋料理山药焖川粉儿)相关推荐：