大头虾怎么做好吃(神秘美味油焖大头虾)

美食百科2023-09-10阅读：0

大头虾怎么做好吃(神秘美味油焖大头虾)

By 思恬妈妈

用料大头虾 2斤盐 2勺生姜少许料酒少许生抽少许白砂糖两勺小葱少许蚝油一勺白芝麻少许生粉一勺做法步骤

1、将虾洗净，剪掉胡须和脚，这样看着整齐不拉油，控干水分，放着备用

2、锅内倒入油，多一些，将控干水分的大头虾倒入锅内爆炒，待大头虾颜色变红捞出

3、锅内留出少许油，将姜末和葱末倒入爆香

4、倒入料酒，生抽，蚝油，放入糖，盐将虾翻炒几遍，盖上盖子焖两分钟，最后倒入水芡粉

5、出锅盛入盘中，撒上葱花芝麻点缀，一道色香味俱佳的油焖大虾完成✅

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